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隨著新消費主義的崛起,中國的消費市場迎來了渠道多樣化的時代。新的零售渠道層出不窮,社區團購便是其中風口之一。1年時間里誕生了興盛優選、十薈團、美團優選、橙心優選等月流水上億的平臺。
與此同時,以傳統商超為代表的大賣場業態,則呈現到店客流逐年下滑的跡象。社區團購與傳統零售超市該如何共同發展?
比起剛剛有發展的社區團購,傳統超市零售商其實一直都有在轉型,2020年永輝超市開店118家,共1017家,正式進入“千店時代”。家家悅同時相繼進入河北,安徽,江蘇,內蒙古等市場,開啟全國化布局;紅旗連鎖2020年新開門店近290家,2021年預計開店數不少于200家。這些商超們無懼疫情,2020年仍進行大體量擴張。
首先,線下商超的物流、服務、體驗等優勢仍是線上電商不能全面替代的。人的消費習慣和消費的形式始終是多樣化的,對于線下消費的需求將始終存在,社交屬性是仍是線下消費的一大利器。
其次,實體門店是超市企業本身的資源稟賦,占據了不同區域的流量,在門店的基礎上布局線上線下一體化、多場景銷售,長期來看是較容易實現盈利的。同時,超市多年的供應鏈以及門店運營能力的積累,在數字化賦能后能夠實現快速提效運營,降低成本,最終提升盈利能力。
但不得不說,社區團購對于傳統零售的商超是有一定影響的,尤其是在一線城市,傳統商超的市場份額已經被電商平臺逐漸蠶食,而在二線以下城市乃至鄉鎮地區,這個速度就要慢得多。
之所以會有這種差異,是因為一線城市的物流倉儲體系極為完善,電商平臺的運營成本較低,因此算上快遞費,價格上也也能與超市競爭。反之,在一線以外的地區,傳統超市則比電商平臺優勢更大。
然而社區團購的出現,卻為這種情況畫上了句號。社區團購采用“在線預訂+小區自提”的模式,因此既不需要實體門店,配送成本也遠低于單件挨家挨戶送上門的快遞。在運營成本上,社區團購平臺不僅優于實體店,也優于普通電商。
運營成本越低,在商品定價上就有越大的操作空間和競爭力,更有利于吸引消費者。再加上“拼團預售”帶來的大批量訂單數,讓社區團購平臺在采購時能向供應商進一步壓價,更強化了這種價格上的優勢。
此外,從供應鏈來說,超市長期期積累了與品牌商、供應商之間的全面合作關系,供應鏈相比社區團購更穩定,同時超市SKU較于社區團購品類更多(社區團購只有1000左右,而商超的SKU過萬)。因此,便利店可以從社區團購接觸不到的SKU入手,更好滿足周邊群眾的即時購物需求。
目前,眾多商超企業積極與線上相結合,探索創新的商業模式,完善自身服務體驗,除了與京東到家、美團、多點等“商超到家”平臺合作或者自營,有部分商超直接進入社區團購領域。家家悅計劃借助“家家悅優鮮”線上平臺,推動O2O及社區團購業務與線下實體店的融合。菜鳥驛站推出“驛發購”業務,以“大店+自提”方式,依托于小程序運營,定位最近的菜鳥驛站用戶自提,商品就是由大潤發、歐尚等連鎖商超提供。2020年2月,步步高宣布投資成立小步優鮮商業公司,正式進入社區團購賽道。