食堂及大型機關單位如何選擇蔬菜配送中心？

          


現如今，一些大型飯堂及機關單位都會選擇蔬菜配送公司提供蔬菜配送及供應。飯堂也可專注于餐飲科學化管理，這就能為食用對象享受到最優質的服務。相信很多大型飯堂及機關單位都知道，飯堂不受歡迎的原因也就是飯堂食物不夠新鮮美味。而美味是需要靠蔬菜的質量和廚師的才藝，而新鮮也就是運輸的問題了。

一、食材質量
蔬菜配送公司的大型合作基地可以保證蔬菜一站式配齊，也能保證蔬菜質量。且蔬菜配送商可以保證質量的條件，把控基地收購質量，檢測農藥激素殘留，保護分裝分揀車間條件及環境衛生及操作人員衛生。使用的計量設備是否進行了校驗，是否采取了足夠的異物防范措施，確保產品得到完全保護。
二、蔬菜配送
蔬菜配送公司的存儲和配送時效也是大型飯堂及機關單位需要注意的問題，如倉庫要定期進行清潔，還確保倉庫整潔干凈。蔬菜配送公司都需要對倉庫進行溫控檢測以防溫度要求的產品。配送車溫度和衛生都是重要滿足配送需求，是否能根據客戶要求準時配送到等。
三、蔬菜配送公司
與專業的蔬菜配送公司合作，讓餐飲管理既營養又健康。為企事業員工及學校學生提供健康營養的配餐向來都是柔瑞運作的理念，一直以來，他們也是這樣做的。所以說，對于企事業單位或者學校食堂來說，柔瑞會是最靠譜的選擇。