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近日,鍋圈投資建立的5000坪凈菜倉庫在鄭州落地,鍋圈商城將于5月份開啟線上團購功能,生鮮品類正式加入APP。據悉,鍋圈在鄭州擁有最多門店數,此前,鍋圈旗下的新品牌“鍋小圈優選”已在鄭州開始試點,小范圍開放線下門店做團點,主打鮮果蔬菜。
鍋圈食匯是以火鍋燒烤食材為主,涵蓋火鍋、燒烤、方便自加熱、中餐預制菜、調味品等多個家庭食材品類,并逐步向家庭食材邁進的一站式火鍋燒烤食材超市連鎖系統,既為廣大中小型餐飲企業提供B端食材供應,又有門店零售,瞄準“在家吃火鍋燒烤”的消費場景,服務社區人群。
據鍋圈食匯官網顯示,鍋圈食匯品牌全國已有6000余家門店,目前品牌產品SKU達500余款,共有十二大系列產品,包括底料蘸醬類、底料小吃類、牛羊肉類、川渝特色類、丸滑類、燒烤系列、時令蔬菜、酒水類、粉面類、用品用具類等。
鍋圈為何入局社區團購?
融資3億美元后的鍋圈食匯動作不停,先是鍋圈旗下第一家生鮮工廠在鄭州成功建設完成,切入生鮮市場,從線下門店到線上app,加大生鮮品類,而且鍋圈在鄭州投資了5000平的凈菜倉庫,據相關人士透露,鍋圈自身門店規模已經足夠,目前正在試水自建基地,發力供應鏈,做垂直深度,加深行業壁壘。
鍋圈食材供應鏈目前已在上海、成都、北海等地建立了4個食材研發中心,門店食材sku達500個,上游ODM工廠達500余家,結合全球釆購和本地直采,以“鍋圈食匯 ,好吃不貴!”為目標,追求性價比。
另有消息稱,鍋圈食匯總部或將由鄭州遷往上海,以此推測,鍋圈下一步或許將發力華東市場。?此外,鍋圈還于近期上線了鍋小圈優選,或涉足社區團購,業內人士表示,生鮮、水果、凍品食材是流量抓取和用戶粘性的三板斧,鍋圈可以在生鮮、凍品食材上做文章。新零售行業從業者與研究員韋默認為,這是鍋圈根據其供應鏈基礎設施能力,以及B端渠道能力,來拓展C端家庭用戶需求,在家食材供應鏈進行新項目的開發。