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社區生鮮店有哪些好用的?盤點2020年六大社區生鮮店

發布時間:2021年06月11日
          

2020年社區生鮮領域頻頻爆出融資新聞,很大一部分品牌從二線城市崛起。它們的改造空間巨大,相對于臟亂差的菜市場,社區生鮮店消費環境更好;相對于步行15分鐘才能抵達的大賣場,社區店離用戶更近,購物更便捷。

這一波社區生鮮領域的創業者,大多數在零售領域有豐富的經驗。通過不斷探索和分享,為中國社區生鮮業態,提供樣本和參照。競爭并不是一件壞事。在他們共同的努力下,社區生鮮的土壤開始慢慢培育。

盤點2020年十大社區生鮮店

1.生鮮傳奇

絕對是社區生鮮業態最受矚目的項目。他屬于企業家里,具有開放精神、愿意分享的一位。多重矛盾的氣質在王衛身上體現,穿著像街邊賣菜的大叔,開口博聞強識和縝密的邏輯,令他的同行都深表佩服。王衛經常說生鮮店“只有簡單才可復制,只有簡單才可被管理,只有簡單才能控制成本。”他對社區的理解較為深刻,生鮮傳奇明確定位“小區門口的菜市場”,和傳統商業選址盯準“人流量”不同,生鮮傳奇在2000住戶的小區門口就可開一家店。同時,生鮮傳奇已經引入20%的自有品牌,“軟折扣”的方式業內領先。

2.錢大媽

錢大媽以賣肉類、蔬菜為主,“不買隔夜肉”這句宣傳語,是錢大媽打開市場的一塊敲門磚。日日出清的策略,讓其他競爭對手紛紛跟風模仿。而背后大家看不到的是,錢大媽主打的肉類產品,毛利之高,尚有打折空間。而門店密集,“社區加盟制”的商業模式利于企業擴張。資金運轉高效、供應鏈高效,是很多企業學不來的。

3.百果園

百果園已對全產業鏈核心資源的公司,進行投資和滲透,打通供應鏈體系,實現全面數據化,達到高效協同,推動產業鏈深入融合,反向支持百果前端市場。百果園是少有能在上游產地建立供應鏈標準的企業,隨著銷售規模擴大,產地優勢將逐漸形成核心壁壘。

4.永輝生活

永輝生活主要布局在生活社區,門店以精致超市的形式呈現,商品涵蓋水果、生鮮、熟食等,定位為家門口的永輝。目前,線上銷售占比已達25%,大量生鮮來自自有品牌“彩食鮮”。依托永輝集團生鮮供應鏈優勢,是永輝生活的核心競爭力。不久前傳出兄弟倆在未來戰略上有分歧,張軒松曾經表示,弟弟張軒寧看好餐飲(永輝物種),而他卻更看好“送貨到家”。因此,永輝生活更多是獲得張軒松的支持才得以發展。

5.誼品生鮮

誼品業務的形態,主要包括社區生鮮店+誼品超市+誼品到家線上社區團購業務。在門店端,通過合伙人模式來復制拓店。在后端供應鏈,利用批發檔口的資源做零售。

6.本來鮮

本來生活創始人喻華峰與原網易副總編輯丁秀洪,親自操盤。線上線下聯動,30分鐘配送到家。不過團隊很低調,項目信息很少向外界披露。做社區生鮮店,本來鮮的優勢在于,可以與本來生活網的供應鏈產生協同。目前本來集團有客單價200元以上的本來生活網、人均幾十元的本來鮮事業部,也有面向批發商的B2B本來果坊。本來鮮,可以創造良好的現金流,這是創始團隊較為看重的。

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