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我國農產品流通模式分為幾種?農產品流通的現狀如何?

發布時間:2021年07月24日
          

目前,我國農產品流通市場形成了以農戶、農民合作社、農產品加工企業以及經銷商為主要流通主體,以農貿市場和批發市場為載體的格局。是經歷多年的市場化變革由計劃調節下的統購統銷模式演進來的。

模式一:農戶+(收購小販)+批發商+零售終端

又可以分為兩種形式:

(1)存在小販。在中國的廣大農村地區,正常都是農民將農產品收割之后就直接賣給小販,而,而這些小販直接將收購得農產品再轉賣給下一級批發商,批發商再轉賣給零售商,結束農產品流通。這種模式的特點就是由于渠道單一,容易造成農民對小販的極其依賴。

(2)不存在小販。這種模式的前提條件就是某種農產品大片集中種植在某個區域,由于這種規模種植,可以形成規模經濟,農戶可以以較低的成本進入市場直接和批發商進行交易,。這種模式的特點是農戶和批發商的交易是一次性的,雙方只是尋求當次交易的利益最大化。

模式二:農戶+龍頭企業+(批發商)+零售終端

這種流通模式關鍵在于農戶與龍頭企業之間的關系。根據雙發簽署的合同,農戶按照合同中的相應的產品質量標準生產既定數量和種類的農產品,而龍頭企業則兼司收購、加工以及銷售工作將收購來的農產品進行深加工,提高農產品的附加值,然后轉賣給下級的批發商和和零售商來完成流通,這種流通操作被稱為“訂單農業”。

該模式的優點在于:首先,通過合同將農戶和龍頭企業進行綁定,這樣可以使農戶和龍頭企業共同承擔市場壓力,使農戶利益得到保障。

另一方面,和第一種流通模式相比,該種模式更能優化農產品流通,既維持了農產品的獨立性與自主性,又節省信息搜尋的成本。

同時該模式也存在著一些缺點,如農戶與企業之間的契約關系比較脆弱。

模式三:農戶+農民合作社+龍頭企業+(批發商)+零售終端這種模式是在農戶和龍頭企業之間加上了農民合作社,其實它是對模式二完善與矯正。

這種模式與模式二進行比較,就是農戶與龍頭企業不再有直接關聯,農民合作社成為了兩者之間的紐帶和橋梁。合作社將散落的農戶集中起來,根據訂單要求組織生產,對農戶的產品進行統一收購,然后統一組織銷售。

這種模式的優點:首先,農民合作社代替散落的農戶與龍頭企業進行交易可以節省磋談的時間,并且相對穩固的關系可以使流通渠道更加流暢。

其次,合作社相對散落的農戶肯定有更強的談判能力,因此可以為農戶爭取更多的利益。這種模式的優點與帶給農戶的好處是毋庸置疑的,但農民合作社在我國尚處于初級階段,運作起來并不熟悉,缺乏規范性,因此要加強培養優秀的農民合作社。

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