中國蔬菜十大品種成本收益數據分析

          


國家統(tǒng)計局數據顯示：2020年，中國蔬菜產量達74912.9萬噸，與2019年的72102.6萬噸相比，增量達2810.3萬噸，增幅約3.9%。
東省以8434.7萬噸位列全國第一，在全國蔬菜總產量74912.9萬噸中比重達11.26%；
河南省以7612.4萬噸位列全國第二，在全國蔬菜總產量74912.9萬噸中比重達10.16%；
江蘇省以5728.1萬噸位列全國第三，在全國蔬菜總產量74912.9萬噸中比重約7.65%；
河北省、四川省、湖北省、湖南省、廣西壯族自治區(qū)、廣東省、貴州省分別以5198.2萬噸、4843.4萬噸、4119.4萬噸、4110.1萬噸、3830.77萬噸、3706.8萬噸、2990.9萬噸萬噸位列2020年全國蔬菜產量前4~10位。

生鮮蔬菜成本收益如何計算？
1. 成本利潤率=凈利潤÷總成本×100%
2. 凈利潤=產值合計-總成本
3. 總成本=生產成本+土地成本=（物質與服務費用+人工成本）+（流轉地租金+自營地折租）
={（直接費用+間接費用）+（家庭用工折價+雇工費用）}+（流轉地租金+自營地折租）
={（直接費用+間接費用）+（家庭用工天數*勞動日工價+雇工天數*雇工工價）}+（流轉地租金+自營地折租）
4. 總產值=主產品產值+副產品產值=現金成本+現金收益
成本利潤率主要可反映蔬菜生產中所消耗全部資源的凈回報率。國家發(fā)展和改革委員會價格司于2020年8月24日發(fā)布的《全國農產品成本收益資料匯編－2019》數據顯示：2018年，全國31個省（自治區(qū)、直轄市）以及34個大中城市蔬菜平均成本利潤率最高的蔬菜品種均是露地番茄，其次是設施番茄，露地大白菜、圓白菜（甘藍，別名：花菜、包菜、蓮花白、大頭菜）、馬鈴薯平均成本利潤率均相對較低。