生鮮配送的分揀流程是怎樣？要怎么進行生鮮配送？

          
從生鮮配送行業的客戶訂單數據來看，生鮮訂單分散、生鮮品類多樣化、重量非標化，對生鮮配送中心的工作效率和服務質量提出了艱巨的挑戰。在分揀過程中，如何提高效率，確保利潤，分揀方式起到了決定性作用。

生鮮配送的分揀流程是怎樣的呢？
1、配送中心要接收訂單任務之后，需要安排分揀任務
配送中心首先要做的就是對所有客戶的訂單信息進行匯總，形成分揀清單；再清單中要有分揀商品的數量、貨物存儲位置，再按照不同客戶不同貨物的來編輯貨物編號，可以縮短分揀員的揀貨路程，減低錯誤率，節省分揀作業的時間周期。
2、配送中心按照訂單的數量和品類來安排分揀員和作業區域
配送中心做出分揀清單之后，再根據倉庫中商品儲放位置來規劃處分揀員的揀貨路線，比較混亂。再跟據不同商品需求安排不同崗位的分揀員上崗處理商品，將任務及時、自動發放給分揀員；這將會大大提高分揀效率，而且可以使分揀工做的責任分明。
3、分揀員分揀商品過程
分揀員拿到詳細的分揀任務清單后，再核對清楚自己的工作內容，合理安排自己的工作，分揀員還能通過智能設備進行分揀，提高分揀效率；因為人工分揀總有疲憊的時候，會增加分揀錯誤的概率，目前一些專業的生鮮配送軟件企業也開發了一些智能分揀設備，也能為分揀提高一些效率。
4、配送物流排線
最后在商品分揀完畢之后，要根據不同客戶訂單、配送路線進行商品分類和集中，除此之外，如果有需要進行加工的產品也需要加工出來；當商品做好分揀、打包就可以等待配送了。生鮮產品在配送中會結合地圖批量排線，可結合車輛運力和高德地圖合理排線，提升配送效率。