中央廚房原料的采購及驗收標準篇八：原料的采購標準

          

?采購工作程序
程序
標準
詢價
向3家或3家以上大型供應商詢價，選擇報價≤采購建議價的供應商作為意向供應商
索證
索取意向供應商的營業執照、生產許可證、衛生許可證等證件的傳真件或復印件
驗證
查驗所索取證件的真實性、有效性、合法性
報審
整理意向供應商信息，報業務部門和主管領導審核，確定供應商
下單
與供應商簽訂供貨合同，下達采購訂單
供貨
根據生產需要，與供應商議定貨物運輸方案和到貨時間、地點
驗貨
與供應商送貨人及公司倉管、品控一起驗收貨物
入庫
監管已驗收貨物的入庫，填報入庫單
付款
根據合同約定，協調財務部門付款