冷運干線遍布全國、自有品牌集中供應，這家企業是怎么做到的？

          

北京五環順通供應鏈管理有限公司（以下簡稱五環順通）成立于2001年，是一家以冷鏈物流為核心的新型供應鏈企業。多年來，憑借完善設施、智能技術，創新模式和規范管理，創建專業的供應鏈企業，現有一廠十二區的場地作為倉儲區域、冷運干線遍布全國，致力于打造以智慧創新為引領的北京冷鏈物流公司和現代供應鏈服務平臺。
五環順通深耕智能倉儲、智能冷鏈多年，依托倉儲冷鏈行業優勢以及品牌集中優勢，從2019年開始拓展生鮮供應鏈業務。

雖然五環順通在倉儲冷鏈領域具備多年專業經驗，但面對生鮮供應鏈行業時，卻仍感到些許陌生。
五環順通的服務客戶大多是大型企事業單位食堂，消耗量、訂單量大，由此產生了不少基礎業務問題。
以訂單環節為例：依靠人工做表格不僅效率低、而且很難又快又準的完成信息錄入，退單改單等操作也無法及時同步分揀端，給分揀人員帶來困擾。
基于倉儲以及冷鏈運營經驗，五環順通深知面對這種情況，必須要借助數字化系統，通過數字化的管理、運營來推動業務整體規范化、高效化運轉。

此外，五環順通并非單一發展生鮮供應鏈業務，倉儲、冷鏈運輸、供應鏈整合、集約采購等多領域同步發展，這也要求系統必須擁有多業態對接能力、柔性拓展能力等硬實力。
蔬東坡作為生鮮食材供應鏈數字化開創者，系統在流程、功能、系統性能等方面都與五環順通的業務需求高度契合，雙方迅速確定合作關系。在蔬東坡系統的助力下，五環順通生鮮供應鏈業務保持高速運轉，進入行業三年來時間，營業額逐年遞增，并在2022年繼續開拓團膳團餐食堂承包業務，即“優智廚”。

當然，數字化僅是五環疏通業務發展推動力之一。自從供應鏈業務上線后，五環順通始終保持高水準的日常運營：? 深入市場，精細化選品運營團隊深入市場，對產品和行情進行充分的市場調研，精細化選品，并通過智能分揀和人工分揀相結合的方式滿足客戶對不同商品的供給要求。同時根據生鮮商品季節性供給情況，定期為客戶提供商品購買計劃建議。?制定供應標準，確保食品安全在采買端，以“安全、健康、營養、綠色、科技”的標準作為準入門檻，制定了全品類食材采購標準、驗收標準，建成供應商準入標準、評價標準、食品安全管理等一整套科學、規范的食品安全管理制度。

?項目經理制度，7*24小時管家式服務
采用項目經理服務模式為客戶提供全流程服務，專業的客戶服務團隊，豐富的服務經驗，完善的信息化系統，實時滿足客戶決策、溯源、管理等個性化、多樣化需求
?集中供應，品質穩定
由原來多家供應商同時供應改為統一、全品類、自有品牌食材供應，有效降低人員溝通成本、供應商管理成本，食堂總成本，食品安全保障和職工滿意度明顯提高。

目前，五環順通的業務已經發展為七大“優智”系列品牌服務。即“優智存”、“優智運”、優智配”、“優智送”、“優智銷”、“優智購”、“優智廚”，致力于打造以智慧創新為引領的北京冷鏈物流公司和現代供應鏈服務平臺。
未來，五環順通將持續以“精通冷鏈”的專業優勢強化供應鏈集團的中樞神經，以精益服務的高效賦能客戶，共同繪就美好生活的愿景藍圖。