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湖北金色惠農:10000畝農產品基地,開啟年營5000萬生鮮配送之路!

發布時間:2019年01月11日
          

長江,從唐古拉山脈蜿蜒而下,帶著雪域高原的空渺與圣潔,經500公里回環,自西向東,越巴蜀、吞湖湘,歷經六千四百公里跋涉,自崇明入海,橫貫中國中部全境。其中,百川匯聚,水流激蕩,共助流通,而長江終能龍入大海,綿延不絕。

與其類似,中國農產品流通同樣「九曲回腸」,在「路阻且遠」的今天,如何匯集各方力量,打通農產品流通的「腸梗阻」,已經成為所有生鮮人迫在眉睫的事情。

現今,農產品基地欲走通配送,將仍帶晨露的農產品直達消費者餐桌;而生鮮配送企業欲向上游農產品基地延伸,打通農產品流通鏈條。二者同樣致力于中國農產品流通,然而路在何方?

在長江中部流域,長、漢兩江數千年沖擊下形成的四點六萬平方公里的魚米之鄉——江漢平原中,有這樣一家企業,通過合作社聯營,以基地農產品進行大規模循環種植,通過農產品加工賦能銷售,鏈接企事業單位食堂、生鮮電商,成為一站式生鮮食材冷鏈配送的綜合型企業,它就是金色惠農

合作謀發展:成立合作社、聯營發展

2012年8月,金色惠農由16名社員合作成立。經過不斷探索、反復實踐和創新,金色惠農設計了兩種入社模式

一種是農戶以托管的形式把土地交給金色惠農統一經營,自己則到合作社就業,另加年終分紅;另一種是由金色惠農統一提供農資、技術指導和收購標準,并負責統一銷售,農戶只管種植,不愁技術和銷路。

這兩種模式屬于社員自發性成社建企的模式,給了農戶充分的自主權和自由度,極大調動了農戶種植的積極性。除金色惠農自發性模式之外,還有外部引導型的農業生產基地合作模式:

1.龍頭企業+合作社+農戶

這種模式以龍頭企業為基礎,龍頭企業與合作社簽訂合作關系,幫農戶解決生產和銷售難題。具體是由企業發起成立合作社,通過合作社鏈接農戶,這樣避免了企業直接鏈接農戶造成的障礙。

蔬東坡介紹的天津金倉便是此種模式,不僅如此,天津金倉聯合當地的合作社,組成合作社聯盟,統籌種植、標準生產,實現利益的最大化(天津金倉丨日配60噸年銷額超2億元 成就區域生鮮巨頭

2、產聯式合作社

這種模式主要由政府推動,政府引進企業,與政府、村集體、農民一起成立合作社。發揮工商企業商貿主體、村兩委組織主體、農戶生產主體的作用,政府制定產業發展規劃、出臺產業扶持政策。

銷售利潤分紅時,專業合作、村民、村集體三者按照4:4:2的約定比例分紅,而風險也是按比例共同承擔,從而帶動農民致富,也保障了企業的利益。

對于生鮮配送企業來說,可借鑒如上合作模式,進行上游供應鏈深耕。通過合作社+農產品基地的模式,可以從源頭把控蔬菜、肉類養種植各個環節,包括選種、育苗、施肥(飼養)、采摘(宰殺)等,從源頭保障蔬菜、肉類的安全性,也可以推進生鮮標準化進程,解決減少運輸輾轉帶來的高損耗的問題。

從土地中來:確立農業種植體系,打造特色產品

金色惠農成立6年以來,連續被武漢市政府授予“全國基層農技推廣示范基地”、“農業部農墾農產品質量安全追溯項目示范單位”、“市級示范合作社”等榮譽稱號。

在金色惠農的發展過程中,確定「生態循環」的種植理念,引進“湖南平菇”等特色品類的種植技術、聘請專家解決種植生產問題、分工協作和集約化管理模式等,對農業合作社的發展起了至關重要的作用。

對于農業合作社來說,以市場需求為導向,因地制宜規劃品類,實行適度規模經營,引進新品種、先進技術,進行標準化生產,申報農產品認證等多方面的考量,是實現成功的途徑之一。

除此之外,金色惠農積極探索特色種植,與湖北省農科院、武漢市農技推廣中心建立長期技術合作關系,憑借雄厚的技術力量,先后實施了東西湖區“無花果新品種引進及優質高效栽培技術推廣”、“水果蘿卜標準化生產技術集成與示范”等多項農技推廣項目,經濟、生態和社會效益良好。

對于生鮮配送企業來說,切入上游供應鏈,前期可以通過幾個單品的種植合作,后續通過成立種植公司,合作社聯營進行品類的擴張,實現以批發市場采購到基地直采的轉變。

到餐桌上去:互聯網+配送,開拓市場渠道

隨著對農業基地的科學種植,金色惠農更多方向轉向思考農產品流通的問題。2016年初,在金色惠農合作社理事長王建兵的倡議下,金色惠農成立了“湖北食匯緣農業科技有限公司”,主要進行「凈菜加工、互聯網預定、冷鏈配送」。立志在互聯網+農業領域尋找未來發展的路徑。

王建兵表示,金色惠農通過擁有大面積的無公害農產品生產種植基地和一流的有機、生態、綠色的生鮮食材,先后與多家機關食堂及部隊、大專院校、銀行、大型企業建立長期穩定的食材供應關系。

生鮮基地+配送的發展方式除對接企事業單位之外,還探索出以京東到家為主的生鮮電商平臺對接,以百步亭、南湖社區為主的農社對接等模式。

金色惠農與蔬東坡的合作打通了金色惠農業務上的管理癥結,生鮮基地+配送的合作社模式是一條完善且龐大的供應鏈體系,這一過程改善了傳統農產品分級流通的狀況,利用信息化手段提高了食材配送的運行效率。

通過蔬東坡的系統商城,搭建線上平臺,下游消費客戶端可自主下單,分擔配送企業工作任務;后端鏈接供應商、蔬菜生產基地,實現產業鏈數據共享;

加之先進的生鮮智能分揀設備,打通了基地從生產、分揀、配送的互聯網流通鏈路,大幅提升員工工作效率;

通過蔬東坡溯源小程序,金色惠農打造了農產品流通過程的“三控制”管理法則:源頭種植控制、食材檢驗追溯控制、物流配送控制,真正實現每個環節無縫對接,保證了食材的安全可靠性,提升用戶的忠誠度信賴感。

整體實現生產有標準、產銷有記錄、質量有檢測、全程可追溯的管理目標。

目前,金色惠農擁有湖北省農業廳無公害農產認證種植基地1120畝,帶動周邊農戶種植3200畝,聯合建立十堰、恩施等地戰略合作關系種植基地8600畝,為包括京東、蘇寧小店、中國石化等近50家企業提供生鮮配送一站式服務,月均配送超100萬,2018年銷售收入近5000萬,社員人均純收入近6萬元。

金色惠農已進入蓬勃發展期,通過打造長江經濟帶綠色蔬菜品牌,提供綠色生鮮食材一站式配送服務,建立了穩定而廣泛的配送服務通道。

在自身發展壯大的同時,積極貫徹國家精準扶貧政策,以吸引農戶入社的形式增強其造血功能,帶動農戶脫貧致富,為中國農產品流通貢獻自己的力量。

隨著消費側倒逼供給側,中國農產品流通格局迎來轉型的大勢之下,農產品基地加快轉變農業生產組織方式,提高農業技術創新水平,進行產業互聯網升級,用“新零售”思維結合線上線下,迎接時代發展浪潮,是每一個生鮮人為之努力的方向。

 

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