海鮮配送公司是怎么采購的，海鮮配送生意怎么做

          


隨著保活技術和設備的改善以及高速公路的不斷向腹地伸展，內陸大城市的普通老百姓像沿海城市的人一樣吃活海鮮已經成為現實。 今天我們來看看海鮮配送公司是怎么采購的，海鮮配送生意怎么做。
供應來源
不要一開始就找產地。 海鮮的運輸具有運輸越少成本越高、生活困難的特點。 這應該容易理解，運輸多空間就大，水體大，充氧、制冷，成活率也高。 相對運輸成本下降了。 即使知道海鮮的產地，資金不足也會面臨困境，擔心運輸多賣不出去，運輸少單價過高。 所以不要先做尋源的研究。 浪費精力，沒有利潤。可以先去批發市場批發。

考察市場
首先，建議你了解當地的市場。 最好的辦法是，跟熟悉酒店的朋友去當地有名的餐館吃幾次，吃的時候要注意有沒有海鮮，看看什么品種被多次推薦，什么品種放在醒目的地方，記錄價格，回去做好預算。這樣幾次下來，什么品種好賣您心里就有數了。
二是去最大的農貿市場，一般沒有海鮮專業市場，但在大型農貿市場有水產攤位，帶著照相機，看品種，聽價格，談論季節和海鮮品種的變化等。 離開當地市場，可以去最近的中心城市和省會城市看看。請再注意一點。 做海鮮生意不是件容易的事，一般情況下天還沒亮就開市了。

起步
經過以上考察，您現在也基本上知道現在當地主打品種的行情，從最拿手的商品開始，收入少但沒有風險，也能體驗到做海鮮的感覺，不要弄得太雜，寧肯做一個品種的大戶，也不要什么都有，卻什么都沒有深度。也不要老想著劍走偏鋒，等有了一點實力和名氣以后也不遲。因為你想的妙計，也許別人已經嘗試過并且失敗了。
不論是哪個行業，只要你做大了，都可以讓別人遵循你的習慣，甚至可以要求它來送貨。 相反，你就要辛苦進貨，然后按照別人的要求送到指定的地方。 目前大城市酒店由專業海鮮配送公司服務。

中低檔海鮮過去運輸時間長，不值得空運，幾乎無法運輸到內陸城市，但普通人可以消費，需求量大。 現在火車提速了，高速公路不斷建成，許多中低檔海鮮可以進入內陸城市，海鮮業也出現了前所未有的發展機遇。