農產品“身份證”全國試行，解讀食用農產品合格證制度

          

?農產品是我們每個人的一日三餐不可或缺的部分，但是近年來食品安全問題接連出現，例如瘦肉精事件、蘇丹紅事件、地溝油事件等等。每次問題的出現都會引起大量的關注和討論，因為食品安全問題的存在直接威脅著國民的生命安全和國家的未來發展，因此食用農產品的質量問題也是國民大眾一直重點關注的問題之一。在今年年初，農業部首次將食用農產品合格證制度直接以紅頭文件的形式印發給各地，并要求在全國范圍內試行，這不僅根據有效的規范了食用農產品的統一管理，同時也對國民食品安全意識的提高有很大的促進作用。那么什么是食用農產品合格證呢？

食用農產品合格證是在我國的法律法規及相關食品質量標準下，通過對相關產品進行嚴格的質量檢測合格后開具的合格證書，通俗的講，食品農產品合格證是農產品順利在市場上流通的“PASS卡”，是農產品供應者給消費者的一張質量保證書，更是農產品證明自身安全性的“身份證”。食用農產品合格證的試行是一種安全責任的重要體現，其意義深遠。食用農產品合格證不僅代表了農產品市場監管的模式升級，在提升農產品的質量方面也起到了十分重要的監督作用。那么哪一類的產品需要開具食用農產品合格證呢？開具的方式是怎樣的？

我國的食用農產品企業、農產品經銷商、家庭農場等大型農食品輸出機構組織都是本次農產品合格證的施行對象。食用農產品合格證試行的產品主要針對果蔬肉類、水產禽蛋等生鮮品類。合格證的開具形式也要遵循農業部規定的統一樣式，內容要比實行標準上規定的類別有增無減。當然，開具電子合格證也是當前比較流行的方式之一。

長期以來，我們國家的食用農產品都處于比較模糊的狀態進行入市銷售，食用農產品合格證的出現成為了人民群眾對食用農產品安全及質量的重要參考依據，因此試行食用農產品合格證制度也是社會發展的必然選擇。希望在不久的將來，藉由完善的食品安全制度，在食用農產品合格證的一路保駕護航下，我們的人民都可以吃上安全放心的食品。