怎么采購生鮮？生鮮市場采購后回到家應該怎么做？

          


生鮮采購是我們日常的活動之一，在眾多采購中生鮮采購是比較復雜的，尤其是蔬菜采購更是如此。我們在購買生鮮的時候往往會進行貨比三家，貨比三家聽起來非常容易，但是做起來卻不是一件簡單的事情。畢竟在生鮮市場，每個商家的價格都是不同的，接下來就去看看如何采購生鮮以及采購以后該怎么做。

在采購生鮮的時候，我們首先要做的就是熟悉市場。尤其是對市場上固定攤位的商戶要多加留心，最好可以保留商戶的聯系方式，當我們要進行采購下單時，可以直接通過電話去了解總體的市場情況，可以節省來回奔波的成本。除了從商戶處了解信息以外，我們還可以上一些生鮮市場網站進行每日生鮮價格的了解，綜合兩者的情況進行采購會更加合適。
除了要了解市場情況以外，在交易中也是需要一些技巧的。對于商戶來說需求越大，那么價格就會越優惠。我們在購買生鮮的時候可以根據實際需求盡可能多買幾個品種，這樣就可以降低整體采購成本。對于商家來說，客戶采購的品種數量多了，他們的利潤自然就越高。

隨著最近新冠病毒在我國蔓延，所以在生鮮市場采購以后，大家要做好以下幾點措施。
1.勤洗手。大多數病毒都是通過手口進行傳播的因此在生鮮市場采購以后，回到家中應該立即使用含酒精等成分的洗手液進行洗手。在洗手的過程中，應該使用流水進行沖洗。當然除了采購以后需要洗手，在飯前便后接觸或者處理過動物排泄物、咳嗽以后均需要洗手。

2.保持室內空氣流通。從生鮮市場回到家中以后大家要保持家中室內空氣流通，畢竟出去以后將會帶來許多外界病毒進入家中。這時候如果家中空氣不流通甚至是封閉的話，是非常利于病毒的滋生。
3.徹底煮熟食物。從生鮮市場采購回去的食物基本上是沒有經過加工的生食，大家在處理生食的時候，一定要做好安全飲食習慣，例如把生食徹底煮熟。除此以外，在處理熟食和生食的時候，大家要把刀具以及切菜板分開使用。如此一來，才不會造成交叉污染。
對于如何采購生鮮以及生鮮采購回家后該怎么做，相信大家也有了解了，采購生鮮是日常生活主要活動之一，因此我們在選購生鮮的時候也是講究技巧的。只有使用到良好的采購技巧，我們才可以買到更多物美價廉的生鮮食品。