有哪些傳統生鮮配送難題？該如何解決傳統生鮮配送難題？

          

隨著互聯網技術、冷鏈物流的發展，生鮮配送市場越發壯大。然而，生鮮配送企業在如今現代化、信息化時代中仍屬于傳統行業，依靠固定的供應鏈從生產基地到餐桌上，其中鏈接的產業鏈龐大，難度高，投入資金大。處在供應鏈末端的商家和客戶更注重配送的準確性和高效性，這就需要配送商從中協調，平衡兩者間的矛盾。 
有哪些傳統生鮮配送難題？
首先是配送成本居高不下，由于產地和消耗低距離遠，各地生產生鮮食品的質量參差不齊，而生鮮食品作為一種消費頻次高、產品價值低的商品，由于高昂的物流成本，必然導致較高的商品價值。第二，由于生鮮商品存在保質期短、易腐爛等問題，對儲存環境有較高的要求。我國冷鏈物流技術發展相對落后，而自建的維修成本和研發成本高昂，對于中小型生鮮配送企業而言很不劃算。第三，管理體制薄弱，產業鏈上游分散，需求不穩定。供應鏈構架不明顯，影響消費體驗和生鮮行業的整體效率和運營成本，包括對冷鏈運輸過程的全程監控。第四，智能化信息程度低，全國各地經濟發展不平衡，互聯網大數據在各地接入程度出現畸形狀態，信息化差距大。生鮮種植季節和試產基地不集中，導致配送過程中出現淡旺季物流差異，嚴重x影響配送效率。?
如何解決傳統生鮮配送難題？
首先，針對生鮮配送成本問題，要依靠行業領軍者發揮資本和技術優勢研發高效冷鏈物流非訟技術，或引進國外發達的冷鏈配送技術，中小型生鮮配送企業以共享經濟形式給與資金或其他方面支持，共同解決這一難題，降低物流成本，發展冷鏈物流技術。第二，使用大數據和信息化手段梳理生鮮市場上游信息，建立統一的管理制度，嚴格監控各個上游產地的發展狀況和優劣勢。建立全國生產基地信息網，完善各個產地種植和生產信息，并及時調配物流資源運輸，在產地和市場之間選取最優地點建立倉庫，減少物流損耗和物流成本。?
第三，設立智能生鮮自提柜，配送商將商品放在具有冷藏功能的自提柜中，由消費者自由取走商品，即可保證商品質量，又大大縮短商品交付時間，提高派送效率，增加訂單密度。第四，共建區域性冷鏈物流設施，創建平臺內部物流孵化器。很大程度減少企業自身建立冷鏈物流設施的資金壓力，節約企業物流資源。由公司出資控股，優秀員工個人出自參股，共同投資經營區域性冷藏冷凍倉儲中心，既實現員工自主創業，提高員工積極性，又推動公司冷鏈物流發展。
在消費者升級，懶人經濟風行等環境下，線上線下購物聯系會越來越廣泛。隨著我國物流業的發展，越來越多的生鮮配送企業巨頭在控制損耗率的同時，增加冷鏈配送技術，傳統生鮮配送難題會逐步解決，生鮮企業的發展也會越來越廣泛，行業潛力規模也越來越廣闊。