小兔買菜有何優缺點？小兔買菜社區團購平臺運營模式

          


“二三線城市的消費者相對來說時間成本較低，更熱衷于買菜回家做飯，但社區買菜的場景還沒有足夠便利?！?小兔買菜的創始人華晟說道。據介紹，小兔買菜成立于 2019 年，定位于 “線上線下一體化的社區生鮮便利店”，側重服務新一線、二三線城市的社區生鮮消費場景，主要為白領、新媽媽、新老年等偏向于 60 到 80 后的消費群體，提供近場景下的高品質、高性價比的一日三餐的生鮮消費解決方案。

小兔買菜有何優缺點？
首先，在商業模式上，小兔買菜與錢大媽類似，精選數百個滿足日常需求的生鮮SKU、在果蔬、肉類產品堅持日清不隔夜的模式，晚上7點每過半小時打折一次。這樣既保證了質量，還能快速打響知名度。目前采取直營模式，不接受加盟，在無錫地區實現高密度覆蓋。錢大媽的模式已經跑通并全國復制，小兔買菜在未來盈利上自然不成問題。
在獲客上，可以拆分從四個方面考慮：觸達、轉化、鎖定、擴增。
在前期觸達及轉化上，在社區周圍形成高密度覆蓋的小兔買菜完全可以通過地推方式及晚上打折模式直接吸引用戶。筆者通過大眾點評了解到，小兔買菜前幾單價格極為便宜，品類涵蓋水果、蔬菜、肉蛋奶等一系列高頻剛需使用場景，消費者幾乎不會拒絕。此外，夜間打折的模式使得消費者對豬肉這一單價較高的產品具有極強的吸引力。整體來看，前期觸達客戶后可直接形成轉化，具有優勢。
在鎖定用戶方面與錢大媽類似，在社群運營上也頗有一套。用戶購買完產品可以加店長微信或入群，店長會在群內推廣“今日爆款”，分享特色美食及做法，還會手把手教領紅包湊滿減，還有店員負責菜品預留、自提提醒等。
最后，在擴增方面，小兔買菜未來將采取了社區團購的方式，配合自身店鋪做自提點，實現用戶快速增長。
整體來看，小兔買菜不遺余力地在用戶獲取及留存上大做文章，與用戶形成強關聯從而引導復購，再由用戶推薦形成裂變，從而實現高轉化率。
小兔買菜運營模式
由于查不到小兔買菜的具體獲客操作，以下分析來源于對大眾點評小兔買菜商家的用戶評論的推測。
1.獲客方式
小兔買菜的獲客方式主要有兩種：地推及老用戶推薦。地推主要通過發傳單和門店廣告促銷的方式，發傳單著重介紹新注冊用戶立得20元紅包，門店廣告促銷著重宣傳有每天19：00之后分時段打折清貨活動以及特價一元購活動，下單需要通過APP線上下單，通過以上宣傳利益點的地推方式結合使得用戶產生下載APP并且激活賬戶進行購物的行為。
2.用戶留存
生鮮電商的留存核心是商品的高質量、高服務品質，滿足用戶在做飯期間的所有需求。小兔買菜在菜品源頭上產地直采，建立嚴格的質量監控體系，自建前置倉保障蔬果的鮮嫩，同時結合前置倉每日打折清貨不賣隔夜菜來保障商品的質量，獲得用戶的信任。在保證商品質量的前提下，如何讓用戶留存下來，小兔買菜目前采用了兩種方式。
首先是積分體系，積分可以在購買時抵現，購買實物時返積分。
其次是線下開展限時兌換活動，從大眾點評的評論里可以發現，小兔買菜曾開展過下單滿19元送集卡單頁，集滿一定數量可以兌換相應禮品。由于小兔買菜需要使用APP下單或支付，所以線下活動也可以促進小兔買菜APP的線上留存。