社區團購模式核心業務是什么？跟其它賣菜模式比優勢在哪？

          


疫情刺激下，國內社區團購平臺一時間如雨后春筍般再次迅速冒頭。大量資本的涌入，讓這個賽道變得異常擁擠。要想脫穎而出，成為最終贏家，優質的商品、健全的供應鏈及高效的運營管理缺一不可，具體表現在獲客、留存和盈利等指標上，可以看出頭部社區團購平臺之間存在的差距。
其實還是有很多人對于社區團購不太了解，只是因為美團、滴滴這類的互聯網巨頭進入，給大家一種這樣的購物模式很火的感覺，但具體社區團購是一種如何的運作模式，業務核心是什么，還有很大一部分消費者不清楚。


1.社區團購核心業務模式是什么？
社區團購的業務模式是：在社區建立直銷點，節省倉儲物流成本；同時由于直銷點有收集需求（即預購）的作用，可以采銷轉銷采，更大幅減少倉儲成本和貨損。說白了，就是以前的各種買菜模式，成本都居高不下；社區團購用預售+自提，把成本降到了可達正毛利的水平。
傳統的賣菜是：供應商 – （可能多層）經銷商 –?農貿市場/超市/菜市場?社區團購的賣菜是：供應商 – 平臺?– 團長（直銷點）
傳統的賣菜是：采購 – 倉儲 –?配送到市場 – 等待消費者挑選社區團購的賣菜是：消費者下單 –?平臺下單給供應商 –?履約（倉儲配送）

2.跟其它模式的賣菜比，優勢在哪？
理想情況下，履約成本里的倉儲環節只是中轉，沒有一丁點備貨；消費者的需求，與供應商的供給，一一匹配。
下圖是某投資機構調研到的社區團購與其它模式對比的履約成本差異。目前模式下的社區團購，已經低于前置倉電商了，甚至逼近永輝超市；理想狀態下，規模效應起來后的社區團購，可以達到更低的數字。
前置倉電商實際就是指每日優鮮、叮咚買菜、美團買菜。從消費者視角，當然覺得「當日達」體驗更好，社區團購的「次日達」不靠譜。一方面主要是一線城市大都還沒上線，不好直觀對比價格，其實差異很大；另一方面，這兩種模式都能成立，只是面向的用戶群體不同：一個是對價格不敏感、對速度和品質要求高的大城市消費者，一個是價格敏感、足夠便宜、品質穩定的下沉市場消費者。
「當日達 + 到家」的模式既不能滿足消費者預購再在供應商下單的低成本邏輯，也大幅增加了末端的配送成本（從前置倉到家門口，配送員成本是很兇殘的）。所以看每日優鮮、叮咚買菜這樣的業務，至今毛利都很難做正。未來大概率是被巨頭收購作為流量入口業務、成本部門。