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疫情催化生鮮電商行業迅猛發展,疫后用戶習慣延續,行業增長勢頭持續。去年突如其來的疫情,讓無接觸的生鮮電商體現出優勢,逐漸深入千家萬戶。在后疫情時代,在“懶人經濟”的浪潮下,大量用戶已經養成線上購買生鮮商品的習慣,使用頻次也越來越高。生鮮電商將成為傳統線下生鮮門店、傳統電商的有力補充,行業增長勢頭也將持續。
第二,多種模式共同發展,滿足不同層級消費者需求。目前生鮮電商行業有著以多種模式經營發展的代表企業,滿足不同層級消費者的需求。比如對一二線城市的白領來說,追求時效性、便捷性,更傾向于前置倉模式的叮咚買菜、美團買菜。對下沉市場用戶來說,更追求性價比,社區團購模式的十薈團、興盛優選有更大的發展空間。我們預計行業仍會是多種模式共存的狀態,不會出現一家獨大的局面。
第三,頭部企業逐漸上市,行業洗牌加劇。目前,已經有叮咚買菜、每日優鮮等傳出計劃赴美上市的消息,上市帶來的品牌效應和資金支持,將幫助企業提升競爭力。加上拼多多、美團等巨頭的涌入,永輝、物美等傳統商超的入局,可以預見生鮮電商行業的競爭將再度升級,行業洗牌將加劇。
另外值得注意的是,即便頭部企業計劃走向上市,目前仍沒有生鮮電商企業完全實現盈利。一方面,在迎戰巨頭的情況下,生鮮電商企業面向用戶端的補貼燒錢在持續。另一方面,由于生鮮產品的特殊性,冷鏈、倉儲、運輸方面的成本居高不下。企業需要不斷優化供應鏈,在成本和收益間尋求平衡。誰能夠率先形成業務規模效應、實現正向盈利,誰將在戰局中脫穎而出。