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上線生鮮SaaS ERP,新遷2500㎡凈菜中心,這家企業配送路上一路狂奔!

發布時間:2021年06月06日
          

從1家線下門店,到200多家客戶,如今擁有1萬畝基地,最近又新遷2500㎡凈菜加工中心!四川上馬科技及其品牌“馬小果”不斷開拓進取,在生鮮配送的道路上“一路狂奔”。

距離上一次探訪馬小果不到1年時間,他們發生了哪些改變?今天,讓我們再次走進馬小果,和創始人馬玉清一起探究生鮮配送公司如何快速崛起?

互聯網+配送+農業的推動者

6年時間,生鮮配送行業瞬息萬變。有的企業已經成為“過去”,有的還在堅守,而有的卻不斷開疆拓土。

在訪談中,馬總多次提及,生鮮配送企業想要獲得長遠的發展,就離不開產品、技術、服務、管理等的支撐。

1、日均銷售60萬+

2015年12月,馬總與團隊創立四川上馬科技有限公司,并成立“馬小果”品牌。

起初,馬小果以銷售堅果為主。1個月后,開出第一家線下體驗店,實現線上銷售線下配送的新電商銷售模式,銷售類別擴展了新鮮水果。

隨后,馬小果連續開店擴張,不斷拓展業務。2017年,馬小果發力生鮮配送業務,在龍門成立分揀中心,為各門店及幼兒園、企事業單位提供食材配送,正式開啟“互聯網+配送+農業”新時代,為客戶帶來更安全、高效的消費體驗。

生鮮配送,食品安全非常重要,馬小果是如何解決的?

馬小果供應鏈農產品溯源系統是利用先進的物聯網、移動互聯網、一物一碼等技術,搭建的農產品安全溯源系統,可以為每一份農產品制作獨一無二的溯源檔案,同時被綿陽市肉蔬質量可追溯系統設為配送行業第一節點。

馬小果倡導綠色食材,堅持為客戶提供健康食材配送。經過4年3個月的努力,馬小果已經實現日均60萬+銷售額,業務覆蓋全市幼兒園食材配送。

圖:馬小果供應鏈通過蔬東坡生鮮SaaS ERP-溯源系統,以農產品溯源解決方案,全程一碼追溯,做到來源可查,去向可追,保障食品安全。

2、多次擴建配送中心

2017年,“馬小果”食材配送中心搬新址,并更名為:“馬小果供應鏈”,為綿陽全市及三臺,安縣、梓潼等區域近70家幼兒、企業事業單位服務。

2020年10月,馬小果搬到2500㎡的配送中心,擴建了冷藏庫,新購置了一大批檢測設備、凈菜加工設備、車輛等。

目前,馬小果已基本實現從小B端食材配送,到大B端食堂配送轉型。在生鮮配送的道路上,馬小果一路狂奔,先后斬獲了多項殊榮:

國家AA級物流企業,省級應急保供骨干商貿流通企業,農業產業化市級重點龍頭企業,互聯網食材配送百強企業,中國農產品食材供應鏈百強企業等榮譽。

近期,馬小果公司總經理王總,受邀出席2021全球農產品食材供應鏈峰會,并獲頒“中國農產品食材供應鏈百強企業”榮譽。

圖片技術支撐:上線生鮮SaaS ERP

生鮮配送公司的發展,離不開一套高效的生鮮配送系統。

“非常感謝蔬東坡的幫助,上線生鮮SaaS ERP后,讓我們提高了工作效率,為企業發展提供了強勁的動力!”
——馬小果供應鏈 馬總

1、成本管控

生鮮配送行業,“損耗”是讓人頭疼的問題。馬小果是如何減少損耗的?

從采購環節,就要嚴格把控損耗。

①基地直采,減少運輸成本

馬小果在三臺新生鎮、油仙新橋鎮、江油敬元鄉、德陽市羅江縣新盛鎮,建立4大種植基地,面積近1萬畝,主要種植蔬菜類、菌類等為主。

60%~70%食材采購來自基地直采,20%來自市場批發+外省采購,將近20%的精菜通常是在本地采購。便利的采購模式,為企業節省了采購和運輸成本。

②鮮貨零庫存,杜絕浪費

“在馬小果分揀中心,鮮貨當天到貨,要求當天銷完,庫房不留存貨,即使有存貨,也只能保留常規根莖類的蔬菜,可以保存一段時間。對于形態不太好的新鮮蔬菜,不能做精菜的,就做加工產品,從多方面多渠道減少浪費,控制損耗。”

——馬小果供應鏈 馬總

2、分揀效率

通過蔬東坡生鮮SaaS ERP,從采購-領料-投料-加工-退料-完工,全流程高效科學管理,加工高效、工作進度清晰、保證準時交貨。

3、配送及時

上線蔬東坡生鮮SaaS ERP后,馬小果從上游合作伙伴到下游客戶端,打通全業務流程,協同上下游作業,高效的凈菜加工系統,保障出庫時效性,并通過智能物流排線,提高配送時效性。

產品研發:精細化針對性管理

產品,是企業的根基和靈魂。

隨著消費升級,市場細分化越來越明顯,客戶對凈菜加工的要求也不斷提高,企業想要占領更大的市場,就需要研發更有競爭力的產品。

同時,隨著北京、上海等地區頒布《城市生活垃圾管理條例》、《逐步推進凈菜上市工作的指導意見》等文件,全國各地都在加強餐廚垃圾的管控。

馬小果積極響應國家相關部門的號召,大力創新研發產品,根據不同客戶群體,針對性研發了不同產品,以滿足客戶的多樣化需求:

大、中學校:毛菜、凈菜配合使用幼兒園:以精菜為主

機關單位:凈菜、精菜配合使用

部隊:以大宗食材為主

售后服務:一對一專屬團隊

售后服務是售后最重要的環節,售后服務的優劣能影響消費者的滿意程度,成為了企業保持或擴大市場份額的要件。

1、一對一服務,減少客戶流失率

針對每個重要客戶,馬小果都安排了10-12人的專業客戶服務團隊,為他們提供服務。

包括:賬務對賬,產品研發,質量把控,產品檢測,食材配送,售后服務等。比如,客戶有什么新奇特的產品需求,就會及時研發服務客戶需求的產品。

而且,每個月都會安排售后團隊去拜訪客戶,同時,從多個維度收集客戶的滿意度情況。

如,接單員是否能夠根據客戶的要求準確下訂單,采購員采購回來的東西是否滿足客戶需求,配送司機的服務態度等。

通過對維度進行打分和評價,深入了解客戶的滿意度和實際需求,以便于提供更好的產品和服務,從而更更好地減少客戶流失。

2、凈菜加工標準化,提升企業競爭力

傳統的生鮮配送企業,缺乏健全的供應鏈配送體系,標準化、智能化信息程度低,阻礙了公司的發展。

在蔬東坡生鮮研究院舉辦的多場生鮮配送實操研討活動中,馬總通過考察了重慶幼鮮通,成都拼食材,成都瑪王農業,綿陽高水批發市場等生鮮配送實力企業,看到他們使用蔬東坡生鮮SaaS ERP 后,幫助企業解決了諸多痛點,提高了配送效率,馬總選擇了與蔬東坡合作。

馬小果攜手蔬東坡,上線生鮮SaaS ERP,以創新的“互聯網+配送+農業”的方式,打造生鮮配送標準化模式,從自助下單、詢價報價、智能定制、智能分揀、智能排線等,打通生鮮配送業務全流程,高效協同作業,提升企業競爭,助力企業快速發展。

未來,馬小果將繼續做精做細生鮮配送標準化,加強供應鏈管理,深耕凈菜加工市場,還將開拓更多業務。如,為社區團購和生鮮電商提供配送業務等。

祝馬小果生意越來越紅火,也期待蔬東坡和馬小果一起為凈菜加工行業發展創造更多價值。

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