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開一家生鮮配送公司,不是頭腦一熱就能做好的。想開好一家生鮮配送公司之前需要做好各項準備,包括資源、資金、團隊以及思維上,創業需要有一定的眼光和魄力,并且伴隨著風險。那么生鮮配送公司應該怎么做呢?
首先,需要搜尋客戶。食材配送的首要工作是找到客戶,因為只有找到客戶了,才能夠生存下去,才能夠發展下去,找客戶主要是從有食材需求的單位,比如說學校、餐廳、酒店、食堂等等地方。
其次,就是選擇品類。食材行業涉及品類較多,需結合自身的資金情況,選擇日配送量頻率高的蔬菜品類,這就需要老板時常調查蔬菜批發市場,從各區域批發市場,熟悉每種蔬菜品類,熟悉每個菜品價格與變化趨勢。剛剛進入生鮮行業的企業,最容易犯的錯誤就是盲目擴張,擴張的速度過快,菜品鋪的太多,所以導致成本太高,難以快速實現盈利。控制損耗,很重要!
接著,就是品牌塑造與業務推廣。公司沒有客戶怎么辦,客戶信息不知道從哪里拿?公司創建好之后應當注重品牌建設,做好相關宣傳工作。例如一些送溫暖活動,企業展會燈,提高企業知名度!
當然,我們配送企業還需一些特色業務,對于部分食材能夠加工后再進行配送。開展食材出產加工,不僅能夠提升市場競爭力,還能夠考慮顧客的要求。一些生鮮食材出產加工往后有利于儲存,確保食材味道不變。一些出產加工往后,出售量更強。
最后,基礎設施的建設。例如生鮮配送系統的搭建,比如小編了解的蔬東坡生鮮配送管理系統就能高效的整合訂單、財務、采購、分揀、配送,同時整合供應商管理、門店訂貨及配送。搭配多種智能派單模式,能夠快速指派任務,配送員按照訂單進行分揀、貼標簽,即時配送給客戶,配送進度可隨時跟蹤查看。