2021年農產品發展五大趨勢是什么？

          


2021年是我國現代化建設進程中具有特殊重要性的一年，面臨著諸多機遇與挑戰，將呈現以下五大趨勢。

1.數字化發展趨勢
2021年也是中國數字鄉村建設的第二個階段，數字農產品電商的發展是全面鄉村振興建設以及數字鄉村建設的重要內容和牛鼻子。2020年新冠疫情促進了中國數字經濟的發展，也使數字農產品電商出現“井噴”式發展。
農業農村部黨組成員、副部長于康震在數字鄉村發展論壇上表示，“十四五”時期是數字鄉村全面“布局”和重點“破題”的關鍵階段。
2.品牌化發展趨勢
品牌農業的發展，促進了農產品品牌化的發展，農產品“三品一標”為主要內容的高質量發展，以滿足人們對美好+品質生活的需要滿足，確保“農產品生產得好，還要賣得好，賣出好價錢，消費者得實惠，農民得收益”。品牌化是提升農產品的價值鏈的最重要的趨勢。
3.融合化發展趨勢
在產業深度上，現代農業不僅僅是第一產業的種植和養殖，是第二產業的食品原料，是從田間地頭到廚房餐桌的快消食品，還可能是綠色安全化工原料；在產業類型上，農業不僅是傳統的勞作，還可以是第三產業的休閑、觀光、親子活動，以及健康養老、創意文化等。
一二三產業融合是指，全產業鏈或者產業鏈上多點增值，有搞種養的，有搞加工的，有搞銷售服務和在第三產業上進行觀光、休閑、養老、采摘、親子、文旅等延伸價值的，使原本作為第一產業的農業變身為綜合產業，使農產品增值，讓農民和農業企業增收。
4.標準化發展趨勢
農產品的標準化是數字化的必然結果，也是品牌農產品的根本保證，農產品標準化涉及到種養加的標準化、商品交易、物流配送、支付結算、體驗場景、供應鏈、環境、賣場、空間、再生產資源、消費的標準化，做到在高度信息化條件下的“無縫對接”。
在歐美和日本等發達國家，農業是以高度的標準化為基礎生產的。農產品從新品種選育的區域試驗和特性試驗，到播種、收獲、加工整理、包裝上市都有一套嚴格的標準。
5.定制化發展趨勢
未來的農業是數據農業，是定制化的農業，是智能化的農業。
“定制農業”以綠色、有機農產品為載體，用會員制拓展用戶，是一項順應新需求的農業模式。它的賣點并不只有農產品，還可吸引城里人前來體驗、觀光、消費，與旅游、養老、文化等產業深度融合，帶動鄉村振興。
其核心點包括：1、城市消費者成為中小農業企業會員；2、中小農業企業按照約定生產并按時配送農副產品；3、農旅結合的一種，會員可以定期來到農場體驗農耕生活，既是消費者也是生產者。
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