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從學(xué)校食堂團(tuán)餐配送,發(fā)展成為種植、配送、銷售于一體的生鮮配送產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán),浙江綠而康如何實現(xiàn)集團(tuán)化轉(zhuǎn)型?
2019年起,綠而康堅定不移選擇蔬東坡生鮮SaaS ERP,以數(shù)智化驅(qū)動企業(yè)轉(zhuǎn)型和發(fā)展,綠而康現(xiàn)在有了怎樣的成果?
今天,我們有幸采訪到了綠而康董事長助理-李兆豐先生(下稱“綠而康李總”),他將對這些問題進(jìn)行逐一解答。
以生鮮SaaS ERP驅(qū)動企業(yè)轉(zhuǎn)型
浙江綠而康農(nóng)副產(chǎn)品有限公司,浙江省防控新冠疫情市場保供貢獻(xiàn)突出企業(yè),杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),浙江省AAA“守合同重信用”企業(yè)。2009年創(chuàng)立,致力于為機關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂提供優(yōu)質(zhì)生鮮配送服務(wù)。
1、圍繞農(nóng)產(chǎn)品,打造全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈體系
創(chuàng)業(yè)初期,綠而康主要為金華當(dāng)?shù)氐闹行W(xué)校食堂提供食材配送。此后,綠而康不斷向杭州、嘉興、湖州等地區(qū)擴張,業(yè)務(wù)涉及種植、養(yǎng)殖、配送、倉儲、加工、銷售等,打造生鮮配送全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)的貿(mào)易型集團(tuán)。
同時,圍繞農(nóng)產(chǎn)品,加大投入,不斷實現(xiàn)產(chǎn)品多元化、業(yè)務(wù)多元化、服務(wù)多元化、客戶多元化。截至今年10月,僅生鮮配送業(yè)務(wù)板塊的營業(yè)額,就已經(jīng)超5億元!
2、上線蔬東坡SaaS ERP,助力企業(yè)轉(zhuǎn)型
2019年,這一年對于綠而康來說意義非凡,這是一個民營企業(yè)歷經(jīng)十個年頭非常關(guān)鍵的時期,與此同時浙江區(qū)新增多家直屬分公司,企業(yè)管理遇到了前所未有的挑戰(zhàn)。
為推動企業(yè)發(fā)展,綠而康與蔬東坡攜手合作,上線蔬東坡生鮮SaaS ERP集團(tuán)版,實現(xiàn)了從單點的管理模式到集團(tuán)化管理的成功轉(zhuǎn)型,以數(shù)智化驅(qū)動企業(yè)轉(zhuǎn)型和發(fā)展。
目前,綠而康在浙江區(qū)已有9家分支機構(gòu)和服務(wù)點,李總表示,未來幾年綠而康將在北京、長沙等地繼續(xù)開設(shè)新的配送服務(wù)點。
3、完善制度和流程,提升核心競爭力
完善的企業(yè)管理制度是提高企業(yè)核心競爭力,也是推動企業(yè)發(fā)展的重要因素。而人力資源問題,則是企業(yè)管理的首要挑戰(zhàn)。
我們集團(tuán)業(yè)務(wù)對重組及資產(chǎn)整合的需求,與蔬東坡產(chǎn)品服務(wù)的理念不謀而合,因此,堅定不移地選擇蔬東坡生鮮SaaS ERP多城市版,作為企業(yè)轉(zhuǎn)型數(shù)智化、系統(tǒng)化的突破口。 ——綠而康 李總
在人才管理制制度方面,綠而康從薪酬、績效、培訓(xùn)等多渠道入手,加強人才梯隊管理,提升企業(yè)核心競爭力。
傳統(tǒng)ERP軟件,通常只有進(jìn)銷存之類的功能,無法滿綠而康在采購、分揀、財務(wù)等方面的需求。我們與蔬東坡是長期合作共贏的關(guān)系,與蔬東坡合作后,幫助我們解決了采購定價、協(xié)議定價、智能分揀、財務(wù)報表等問題,助力企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。 ——綠而康 李總
標(biāo)準(zhǔn)化管理:加強規(guī)范化建設(shè),加速擴張步伐
綠而康在浦江擁有近3000畝蔬菜基地,全力保障蔬菜供應(yīng)。在配送中心建立完善的食品安全檢測中心,規(guī)范管理制度,嚴(yán)格把控質(zhì)量。
實施溯源制度,每道環(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全檢測,現(xiàn)已形成從種植養(yǎng)殖,原料采購,保鮮加工,儲藏運輸和送貨上門的一體化服務(wù),建立了從田間到餐桌的健康保障體系,大大降低了食品安全風(fēng)險。
2016年,綠而康將總部遷至杭州,以杭州為中心,不斷向全國擴張。當(dāng)問到快速擴張的秘訣,綠而康李總這樣說: 如果把企業(yè)比作一輛火車,我們張董事長就像是“火車頭”,負(fù)責(zé)帶領(lǐng)大家向前奔跑,其他部門各司其職,井然有序推動各項工作。 ——綠而康 李總 比如,開設(shè)一家分公司,綠而康會從以下幾個方面著手:
1、做好市場調(diào)查
交通:將有可能影響配送和運輸?shù)囊蛩爻浞挚紤]進(jìn)去。
場地:當(dāng)?shù)氐淖饨鹑绾危捌谕度胄枰嗌伲磥韼啄晔欠駮q價。
2、加強標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)
裝修設(shè)計:場地施工圖、裝修風(fēng)格、硬件設(shè)備等,按照標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行裝修。
人員配備:接單員、采購員、分揀員、配送司機、倉管員等,根據(jù)年度目標(biāo),配備相應(yīng)數(shù)量的人員。
操作流程:新開的生鮮配送公司都采用蔬東坡生鮮SaaS ERP系統(tǒng),規(guī)范業(yè)務(wù)作業(yè)流程。
3、與裝修團(tuán)隊簽訂長期合作協(xié)議
與設(shè)計公司、裝修公司、水電安裝公司等保持長期合作關(guān)系,保障裝修和完成進(jìn)度。
客戶管理:以客戶需求為導(dǎo)向
注重細(xì)節(jié),科學(xué)管理,是綠而康永恒不變的風(fēng)格;良心,細(xì)心,貼心,不斷提高客戶滿意度,是他們堅持不懈的追求。
綠而康秉承“做食品,就是做良心”的核心理念,本著為客戶分憂解難的態(tài)度,針對不同客戶群里建立有不同的客服人員,所有客服人員均經(jīng)過統(tǒng)一培訓(xùn),滿足客戶個性化需求。
1、企事業(yè)單位食堂
機關(guān)單位、企業(yè)食堂的要求和學(xué)校不同,比如,他們需要涉及到商務(wù)宴請,可能會對菜單有定制化需求。因此,他們對菜品和配送服務(wù)的要求不一樣。
2、中小學(xué)校食堂
菜品要求比較固定,對菜品的要求相對沒有機關(guān)單位的要求那么嚴(yán)格。
“不同客戶的要求不一樣,不可能所有客戶都做到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化商品訂單。”因此,綠而康會根據(jù)不同客戶的要求和預(yù)算,對商品進(jìn)行分類,既能讓客戶滿意,更保障了企業(yè)的盈利。
3、開拓更多新業(yè)務(wù)
近兩年,社區(qū)團(tuán)購快速發(fā)展,許多配送企業(yè)紛紛加入,搶奪這塊“蛋糕”。看著區(qū)域白熾化的團(tuán)購市場,綠而康另辟蹊徑,開拓了一條新的線路,為企業(yè)增加更多贏利點。
別人都是做純粹的To C業(yè)務(wù),我們卻是在To B的基礎(chǔ)上做。學(xué)校除了食堂有配送需求,他們的老師和學(xué)生也有購物需求。老師和學(xué)生通過綠而康的平臺下單,當(dāng)我們在給學(xué)校食堂提供生鮮配送的時候,也為師生提供服務(wù)。
——綠而康 李總
未來,綠而康將不斷開拓市場,立足長遠(yuǎn)發(fā)展,適時調(diào)整戰(zhàn)略,將繼續(xù)在數(shù)智化發(fā)展方向深度挖掘潛力。 通過與蔬東坡深入合作,以數(shù)智化轉(zhuǎn)型推動企業(yè)發(fā)展,打通從田間種植到采摘管理再到客戶銷售最終物流配送各環(huán)節(jié)。同時增加蔬菜凈菜加工,電子商務(wù)銷售的平臺接入,力爭將公司打造成國內(nèi)一流的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺。