從春節蔬菜降價看農產品價格調控：生鮮價格如何調控？

          

近日，廣州發改委發布了《關于2022年春節期間實施農副產品價格調控的通知》，通知里提到，從1月27日至1月31日，廣州部分平價商店等價格調控參與單位，將按照蔬菜類比市場平均零售價格低15%以上，大米、食用油、豬肉、雞蛋、家禽類比市場平均零售價格低5%以上的價格銷售。

《通知》中的“調控參與單位”實質指的是廣州市農副產品價格調控項目庫成員單位。而農副產品價格調控項目庫（以下簡稱“項目庫”）建立的初衷，就是滿足農副產品價格調控需求，在滿足供應的同時穩定價格。
為了提升農副產品的流通效率，項目庫還有區域性農副產品規模化集散配送中心項目單位和平價商店配送中心項目單位。農場和批發商可以直接將蔬菜肉類配送到配送中心，由配送中心配送到各家商店。區域性集散配送中心負責跨區域的蔬菜肉類配送，它們將直接與地級以上市的配送中心對接，將蔬菜肉類輸送過去。
入庫的批發商需要自愿承擔應急儲備任務，儲存品種主要為農副產品價格調控目錄中除糧油以外的農副產品品種。在硬件設施上，其冷藏庫容積要在1000m3以上，具有常年儲存500噸以上蔬菜肉類的能力，并且能夠對接1個配送中心或者5家平價商店。
配送中心承擔運輸任務，需要擁有50㎡以上的固定場所，并且配套冷藏設施、電子商務平臺和2輛以上配送車，能夠對接10家以上平價商店，并且能對接3家蔬菜生產企業（1家肉類生產企業）或1家區域性集散配送中心。
區域性集散配送中心要進行跨區域對接，要求比配送中心更高。在硬件設施上，區域性集散配送中心占地面積需要達到100畝以上，配備冷藏設備5萬m3以上，具備電子商務平臺和10輛以上配送車；在品類品種上，農副產品價格調控目錄品種要基本齊全；在配送能力上，集散配送能力要達3萬噸，能對接至少2個地級以上市平價商店配送中心。