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蔬東坡微信公眾號
使用「蔬東坡」生鮮配送管理軟件的客戶朋友中,有一批獨特的企業,項目上馬之前就已預購了蔬東坡軟件產品,堪稱是“項目未動系統先行”的典范。 這類企業都有一個共同的特征,管理人都屬于連續創業者,有相對成熟的管理經驗,信息化、數字化意識強。合作過程中,蔬東坡會持續關注這類企業的成長軌跡,其中不乏“大成者”。
比如,蔬東坡生鮮研究院近期接觸的這家企業:大同市聚德豐貿易有限公司。
「聚德豐」是一家生鮮B2B采購交易平臺。成立于2021年4月,次月客戶量突破150家,60天后單月配送額突破400萬,擁有20000平標準智慧倉儲物流中心,截至目前客戶量及營業額已實現倍數增長。
1.初入生鮮賽道
生鮮作為電商領域最后一片藍海,加之疫情催化,早已成為互聯網巨頭的必爭之地,眾多老牌企業也在涌入這一賽道。
數據顯示,2021年生鮮電商交易規模達4658.1億元。2015到2021年,從事生鮮電商業務的企業每年新增1000—4000家。截至2022年8月上旬,還在經營的企業仍多達1.4萬余家。
隨著“農改超”政策推進及生鮮供應鏈的升級和商業模式的日趨成熟,生鮮電商行業仍將保持快速增長的同時,行業競爭必將日趨激烈。
2021年4月成立的「聚德豐」,主要從事蔬菜、水果、糧油、凍品、調味品等食材銷售與配送服務。
因聚德豐商貿屬于毅成集團旗下子公司,借助毅成8年多的酒店運營和企業管理的資源優勢,起點較高,管理也更成熟。
據悉,目前大同市具有一定規模的單位食堂接近1000家,其中,聚德豐已為近300多家政府機關、工礦企業、醫院學校的食堂提供食材配送服務,市場份額占比超過三成。
2.重整行業標準
在「聚德豐」財務總監馬總看來,相比國外的生鮮行業,中國生鮮供應鏈產業面臨更多挑戰。首先,中餐食材品類多,產地分散,地域口感差別大;其次,供應鏈流通環節過多,鏈條長,損耗大;最后,家族小販式生產居多,管理理念落后。
這些都對國內生鮮B2B供應鏈平臺管理能力和服務能力提出了更高的要求。 另一方面,從2020年開始,大量的B2B平臺進入市場,如京東掌柜寶、百事店加、易久批等,多多買菜、橙心優選、美團買菜等社區團購也勢頭十足。 行業標準的缺乏以及互聯網大廠的降維打壓,讓「聚德豐」團隊看到互聯網電子商務發展的不可逆轉,企業信息化平臺的建立隨即提上日程。
后來經過多方調研和對比,最終選擇了與「蔬東坡」生鮮管理系統合作,開發適合其企業運營特色的信息化工具。
馬總談到:因為運營之初就已上線蔬東坡這樣專業的配送管理系統,讓企業可以從初創就建立一套規范的運營流程。 目前,「聚德豐」所有操作環節實現數字化管理,在采購、倉儲、分揀、配送、售后、商品品控與溯源等多個環節實現精細化管理。 從線上下單,到采購入庫,再到分揀投線,最后到配送裝車及客戶反饋,全程都在網上操作,可根據數據分析,提前做出預判,大大提高了工作效率,降低了人力成本。
3.爭做區域龍頭
「聚德豐」整體架構由六大模塊組成,分為采購部、生產部、配送部、銷售部、財務部和后勤管理部,各部分工明確,且高效協同。
采購部負責引進貨品;生產部負責貨品的收貨、入庫、儲存、預出庫、分揀、投筐等;配送部負責送貨;銷售部負責開拓新客戶,維護老客戶;財務部負責監管庫存、資金使用和管控費用等;后勤管理部負責售后服務、流程監督、安全生產和商務接待等。
為了強化「聚德豐」企業團隊服務專業度、品牌差異化以及完善各項流程制度,企業管理人員每天下班后開碰頭會,就當天發生的問題進行分析、討論,拿出具體解辦法。
工作流程1月1更新,考核方案半年1更新,發現新問題出現,管理制度及時跟上,以制度管人,用流程做事。
經過1年的摸索,現已形成完善、穩定的管理制度和工作流程,公司高管把工作重點都放在公司發展和業務拓展等方面,希望能夠獲取更多市場份額,將「聚德豐」打造成科技型、智能型,具有帶動引領作用的多元化現代配送龍頭企業。