生鮮配送創業5大坑，你踩了幾個？

          
很多生鮮配送創業者，在創業初期，都踩過不少雷，關于生鮮配送行業的價格、損耗、配送、采購等等環節都需要考慮。那么，生鮮配送公司創業需要注意哪些坑？在企業經營過程中，你是否也踩過這些坑！

第一、盲目選擇客戶，什么客戶都敢接
創業前期，對生鮮行業不了解，什么客戶都接是不可取得，前期創業最重要的就是現金流要健康，大客戶有大客戶的好，小客戶也有小客戶的好處，一點要對自己的客戶做充分的了解，不要想當然，在創業初期過程中，有一點風險，對初期企業來說，可能就撐不下去。
第二、sku過多，但是采購和供應能力，你卻跟不上
單品品類過多，面臨著有兩個問題，一是倉庫損耗問題，單品過多，每一種單品每天的損耗率是不可避免的，這對企業初期來說是一個較大的負擔。二是采購負擔過重，每一類單品的采購所費時間過多對于初期企業來說是不必要的，極大的浪費的人力物力。
第三、過度迷信關系，無視產品質量
做生意，應以誠信為本，這樣才能在行業做大做強，產品質量是企業立身之本。
第四、無視食品安全，遲早有一天得翻船
生鮮企業前期如果無視作業規范流程，無法追溯食品安全，這是生鮮配送企業的大忌，對任何一家食品類型企業來收，一旦出現食品安全問題，而無法找到問題來源，基本就可以宣布這個企業業務已經可以終止。
第五、公司按小作坊方式去運作，企業核心崗位，讓自己親戚上，這樣怎么招聘到優秀人才。
企業的發展是需要優秀人才的齊心協力，如果核心崗位都是所謂的自己人，下面有才能的人上不去，外面有才能的人又進不來，企業自然只能在正常市場的競爭業態形勢下，逐漸被淘汰。
最后，祝愿生鮮行業人都能走出自己的康莊大道，企業發展長虹。