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幾年前京東推出了兩小時達的服務,這在當時已經是非常厲害的了,但是當時誰能想到現在前置倉模式已經可以實現半小時達,這也意味著消費者真的可以在家等著送貨上門了。不僅資本和互聯網玩家看好前置倉模式,許多實體零售企業也開始躍躍欲試。但是隨著新零售開始進入下半場,不少創新模式被證偽,所以業界也會更加謹慎的對待新物種和新模式。但是為什么前置倉模式還能獲得資本和實體零售企業的青睞?前置倉與后置倉有什么區別?優勢在哪里?
前置倉的選址一般是在靠近小區和用戶較為集中的區域。但是前置倉就像一個不對外營業的社區店,在選址的條件上比實體店要寬松許多。實體店選址要注意許多方面,比如是不是在街邊啊,人流量等等,但是前置倉就沒有那么多的要求,這也就使得同等面積下前置倉的租金沒有普通商鋪多。而且前置倉的陳列效率也比普通商店要高,因為不需要像普通商店一樣通過寬敞的通道來創造良好的購物體驗。
前置倉模式的核心環節之一就是屢單,屢單分為揀貨和配送兩個部分。系統收到訂單后會下達到離消費者最近的前置倉,揀貨人員完成揀貨后,再由騎手配送到消費者手上。
前置倉的商業模式能否跑通,核心在于其商品毛利額能否覆蓋屢單成本。當然,物流配送講究規模效應,屢單成本還跟訂單密度、客單價等有關聯。對比分析餐飲外賣與社區生鮮前置倉的屢單成本,由于屢單成本與客單價密切相關,而社區生鮮在提升客單價的潛力要高于餐飲外賣,我們推斷未來社區生鮮前置倉的屢單升本可進一步降低。
前置倉的選擇取決于兩個因素,一是其自身的定位;二是倉庫的位置。另一個是它已經掌握的供應鏈資源。
數據是前置倉的核心部分,它還指導網絡的布局、科學選擇、訂單分配、規劃路由和優化整個分配效率的關鍵。當前,大多數企圖在前臺工作的企業的數據正在積累,這與所謂的“大數據”相去甚遠。綜上所述,比較前置倉和傳統社區商店的優缺點:前置倉的租金降低了、翻新成本降低了、客戶體驗得到了改善,這是它的優勢;同時,人工成本增加了(主要是因為重復訂單的成本很高)、減少了客戶范圍(僅通過打開APP或applet感覺其存在)、平臺上的投資增加(主要是系統投資) )是一個劣勢
從業務模型的角度來看,只要產品的毛利潤大于重復訂單的成本,就可以運行該模型。但是,當前的問題是,前置倉仍處于通過促銷吸引用戶的階段。這使其毛利率極大程度上低于實體零售商店的毛利率,因此總體上處于虧損狀態。
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