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?蔬菜配送現在被炒得家喻戶曉,很多人開始做起小區蔬菜配送,那么蔬菜配送的成功案例有哪些?蔬菜配送的盈利模式又是什么
一,蔬菜配送的成功案例
蔬菜配送2B的市場主要是從配送客戶方面分類的,分為中小餐廳,以及企事業機關單位和酒店高端餐廳的一個食材配送。
在小區配送成功案例中,美菜可以說是一個代表了。美菜通過“互聯網++資本”的方式重構一些配送企業,主要是以中小型餐廳為主,在3年之內,從0開始,美菜做到了全國日配額數千萬的成績,從數百家同類型的配送企業當中廝殺而出,并且在很多一線城市做還是很可觀的。它的出現也給了很多想要入局蔬菜配送行業的創業者們一個很好的啟發,使用互聯網這種方式來對傳統行業改造優化,得到的效率是非常驚人的,但是,這個行業也有弊端,換一個地區,除了可復制的信息化手段和管理體系之外,其他的都要從頭再來。
中小餐廳食材配送在美菜的攻伐下,多家被洗出該行業,垂直細分領域的逐漸成熟之下,區域性市場開始冒出了一些發展不錯的公司,這些公司的特征是人數規模平均在30人左右,并且日配送額在10到20萬之間,現在很多個城市都有好幾家這種“互聯網+”型的蔬菜配送公司,只從效果來看的話,配送商利潤相對要高一些的是二線城市,因為餐廳的穩定性比較強些,還有就是人力成本上相對要低很多,但是價格上卻比一線城市要高。
有效的運營的和推廣很重要,采用互聯網的方式進行,可以無需大規模投入,直接穩打穩扎做好服務無需各種促銷就可以,對于創業者來說,是個不錯的方式。
二.蔬菜配送盈利模式
1、價格差
一般的盈利方式是通過低價對商品進行購入,加工后,再高價賣出。,誰的價格差異比較大,毛利就比較高。獲取價格差異的方法主要有兩種:
一是低價購入商品,一般是招標情況,然后經過討價還價方法,把商品的成本壓低;
二是把商品賣一個好的價格,這種情況賣好價錢也不是不可能,只要企業有一定的聲譽、產品的附加值、以及產品質量等就可以。因為相比價格,現在的消費者更看重品質。
2、加工增值法?
對商品進行一定的加工,把商品變成半成品或者成品,增加商品的價值。商品在這方面是很有競爭優勢的。不同的企業對不同的商品加工不同。
總結來說,在小區成功案例中,美菜是首當其沖的,并且現在的消費者看中的是商品的品質,在把握好之后,企業可以增加利潤。
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