社區高端生鮮如何盈利？社區高端生鮮超市怎么做？

          

看過了社區小超市的經營之道，不少朋友關心起高端業務來。說到高端生鮮，順豐優選給了創業者很多啟發，但順豐優選的成功不是白手起家。對于想經營高端生鮮的朋友們來說，社區高端生鮮如何盈利、社區高端生鮮超市怎么做成了亟待解決的問題。其實高端生鮮超市與普通生鮮超市有很多相似之處。今天我們就一起來看看做社區高端生鮮需要注意什么吧。


選址
選址是開店永恒的話題，不管開什么店鋪，做什么業務，都難逃這一劫。俗話說得好，好的開始是成功的一半，把店開在哪，就決定了你的客戶源來自哪。文具店一般遍布于學校附近，餐館多匯聚于市中心、美食街。根據消費人群與消費水平匹配店鋪，選址開店，十分講究。
做社區高端生鮮，肯定要開在社區附近了。你的消費者是哪些人？“高端”一次簡潔明了，是有一定消費水平和消費追求的消費者。開在一萬一平的小區與開在兩萬一平的小區區別大嗎？小編可以很負責的告訴你，很大。房子的價值絕大部分情況表明了房主的消費能力與經濟收入。而經濟收入高的人消費水準也就越高，越追求生活質量。
就拿吃來說，吃進口水果或者我們說高價水果，例如車厘子這樣的產品，普通百姓在購買時是很猶豫的。因為價格昂貴，很多人都會選擇不買，一部分原因是因為經濟能力不能滿足更高層次的愿望。而月入幾萬甚至十幾萬的人購買壓力就會更小。所以說選址就是選擇了消費人群，高端生鮮超市的目標就是高端消費者。

理念
高端生鮮超市只買貴的產品嗎？如果只是賣貴的產品話，高端超市沒有任何優勢而言，因為“貴”哪里都可以買到。為什么消費者一定要去、喜歡去你的店里買東西呢？給他們一個理由。現在高端線不僅僅追求產品質量，更多的是一種理念。很多商家在產地上做文章，都說自己的產品天然，優質，不可多得，富含營養。這是為了給高端消費者一種特殊的感覺，好像這樣的商品可以彰顯地位。
另外，在健康上打廣告的也數不勝數。例如有機產品，講究純天然，講究無添加。高端消費者的要求不只是吃飽，也不只是吃好，還得吃得可持續發展。有時候吃是不被滿足的，更多的是一種心理追求。慢慢的總會向精神層面發展。

完美的服務也是讓高端商超區別于普通商超的一個重要理由。服務業作為第三行業不是發展中國家的強項，所以現在能在業界內做到細致入微的服務總是能受到消費者青睞，參考海底撈。海底撈的服務方式在日本這樣的發達國家并不是什么令人咋舌的新鮮事了，但在中國就能抓人眼球，甚至令人們爭相打卡，這就說明了我國服務業還是需要積淀。
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