生鮮店開在什么地方？開生鮮店需要注意什么？

          

我國作為一個擁有14億人口的大國，對食物和生鮮的需求無疑是非常大量的，而隨著人們生活水平的提高，對食物和生鮮的要求也在逐日提高，人們從最初的超市買賣普通的蔬菜也在向更高的層次發展，生鮮店就是在這樣的情況下應運而生的，那么，很多有這樣想法的人就會問，生鮮店開什么地方？開生鮮店需要注意什么？今天我就給大家一一分析一下。

生鮮店開什么地方？
首先我們要明確生鮮店的服務對象就是我們普通的大眾，只要是正常的人，絕對少不了一日三餐，而且大多數人都會喜歡在離自己家近的地方買好食物隨即直接回家做飯，除了超市里搶購促銷商品的大爺大媽們，沒有人會跑到很遠的地方買菜在回家做飯的。

所以一個合適的生鮮店，一定要學會選址。盡量在人口密集的住宅區或者小區樓下開店，這樣可以讓顧客非常方便的買到新鮮產品從而也省去了在公交車上擠來擠去的時間，輕松便捷。如果這些地方沒有適合的店面，那么你也可以選擇在交通發達便利的路口和道路上開設自己的店鋪。這種地方往往人流量多，更容易引起人們的注意，也許有些人在下班途中經過，也可以順便買菜回家。
開生鮮店需要注意什么？
生鮮店鋪不同于平常的日常生活超市，商品種類很多，保質期很長，生鮮店鋪提供的就是當下最新鮮的生鮮產品，保質期很短，要求經營者在很短的時間內賣出，以免造成商品的變質，從而損失商品價值。所以開生鮮店在采購商品的時候，一定要選擇當下最新鮮的生鮮進行采購，要保持商品的賣相良好，及時處理壞掉的產品，讓顧客覺得自己的店鋪干凈又衛生，從而留下一個良好的印象。

在保證商品質量良好和絕對新鮮的情況下，另一方面要注意的就是關于產品的價格，參考周邊與自己相似的超市和商店及商品價格，從而制定一個不高不低的價格，但是價格一定要對得起商品質量，沒有人不喜歡又便宜又好的生鮮產品，所以我們制定的價格要讓顧客覺得物有所值，性價比很高，他們才會再次回購。
除去這兩方面，我們還要學會與顧客搞好關系，一個小區中的人往往聯系都是非常密切的，如果你在其中一個顧客的心里留下了一個壞印象，那么你的客流量就會減少很大一部分，生鮮店鋪，要的就是回頭客和長期顧客，所以一定要樹立自己的口碑，這樣才會有更多的人來這里消費。
如果你是一個生意場小白，有想要進軍生鮮行業，不知道生鮮店開什么地方，開生鮮店需要注意什么，可以參考我的內容，了解這個行業的各種規則，這樣才能助你事半功倍。