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據了解,美國doordash公司是由Tang、Fang及Xu 三位華人創立的一家外賣公司,創立之初就得到了日本軟銀集團的基金支持,由于其良好的服務和精準的定位,發展的非常迅速。目前doordash公司已經在美國多個大城市開展外賣服務,短短時間內就盈利千萬美元。據統計數據顯示,doordash公司占據了美國餐飲外賣市場的35%的市場份額,已經超越了老牌外賣公司Uber和Grubhub,令人刮目相看。
過去幾年,國內涌現了大量的便捷生活服務平臺,受到了人們的熱烈歡迎,餐飲外賣平臺也隨之興起。但是,隨著商家和資金的大量涌入,目前的市場已經接近飽和,為了搶占更多的市場份額,提升營業收入,各外賣平臺都在積極探索新的商業模式。基于此,本文對外賣平臺商業模式發展提出一些建議建議,希望打造更多的盈利空間,具體如下。
1.加強平臺的建設,增加研發和運營投入,擴大平臺的宣傳,增加其影響力,爭取獲得顧客的廣泛認知。
2.其次要提高商家的滿意度和忠誠度,優秀的合作商家是平臺搭建的基礎所在,因此平臺應該重視與商家的合作關系,可以通過最大化保障和提高商家的收益來鞏固合作關系。然后要提升吸引和維持顧客的能力,做好前期的宣傳推廣工作,不斷挖掘顧客的潛在需求,解決顧客的消費痛點,優化顧客的訂餐體驗,使新顧客能夠源源不斷地轉化為忠實的穩定顧客。
3.最后要輔助電腦端外賣平臺的銷售渠道,進行網站的宣傳,增強與消費者的接觸范圍,提高第三方支付平臺的滿意度和明確市場定位,開拓新的細分市場。
平臺應該建立自營配送團隊,通過向顧客合理收取配送費等來擴大收入來源。同時要積極搶占市場份額,擴大地區銷售額,目前外賣網站在電商發展較好的經濟發達城市的競爭已經進入了白熱化階段,市場需求已被基本滿足,繼續發展很難再有更大的突破。但在一些經濟欠發達的城市,外賣平臺的使用頻率較少,有廣闊的發展前景,因此各外賣平臺可以在穩定當前業務的前提下,增加對藍海市場的投入,充分挖掘并滿足潛在用戶的需求,以求搶占市場先機。
平臺要注重提升員工的學習能力,可以通過在公司內部營造終身學習的氛圍、制定針對性的鼓勵措施、在招聘環節提高對學歷的要求。同時,要提高專業人員的比率,企業可以在招聘人才的環節提高對專業水平的要求,從而為企業招聘到更多擁有高水平、高素質的專業性人才,此外,員工入職后,企業也需要制定專業人才培養方案,給予員工工作上鍛煉的機會,定期舉行專業技能培訓活動,鼓勵員工參加。
創新盈利模式,實現價值創造。目前外賣平臺為吸引消費人群,快速擴張,大多采取燒錢補貼的方式,其盈利方式卻較為單一、不具持久性。外賣 O2O 平臺要想實現真正的盈利,還需要進行盈利模式的創新。可以開設自有品牌店。外賣平臺可以利用目前的品牌效應,通過收購或自營的方式,創立自有的餐飲品牌,從互聯網走向實體,豐富盈利方式。
美國doordash公司正是找準了自身的發展模式才得到如此迅速的發展,面對日益激烈的外賣市場競爭,各外賣平臺應創造符合自身的持久經營方式,提高自身競爭力。