青島供銷陽光：食材配送全線覆蓋，打造區域S2B2C生鮮供應鏈“航母”

          
青島供銷陽光供應鏈有限公司（下稱陽光供應鏈），成立于2021年3月，主要為企事業、機關單位、學校食堂等提供生鮮配送服務。
從生鮮配送起家，到打通S2B2C模式，不斷開拓生鮮配送、團購、零售等業務，陽光供應鏈如何實現發展轉型？今天，青島供銷海鵬集團副總經理、陽光供應鏈總經理張吉勝先生，將為我們分享他們的創業故事。
一、推動供銷社轉型，助力鄉村振興
2021年供銷社改革文件出臺后，青島城陽供銷社先后成立了“陽光供應鏈”等多家社有企業。
陽光供應鏈，與萊西、平度當地的農產品種植基地、農戶進行合作，為企事業單位食堂提供生鮮配送，通過“農貨進城”、“商品下鄉”的形式，促進生產，為當地農戶打開銷路，增加農戶收入，全面助力鄉村振興建設。

二、如何打通S2B2C模式？
1、三大業務中心，高效管理生鮮供應鏈
創業初期，陽光供應鏈從生鮮配送做起，主要為企事業、機關單位食堂提供生鮮配送服務。同時，在企業內部建立平臺指揮中心、配送中心、采購中心，有效管理生鮮供應鏈各個環節。
隨著企業的發展，陽光供應鏈開始涉足社區團購、生鮮零售等業務，不斷探索生鮮供應鏈商業發展新模式，打造生鮮配送區域標桿品牌。
圖↑ 陽光供應鏈-分揀中心
2、建立生鮮配送標準化體系
陽光供應鏈張總曾經多次走訪市場，向同行“取經”，一起交流探討企業管理經驗。在了解到生鮮配送系統對企業管理的重要性后，張總就下定決心要找到一家適合企業發展的系統服務商。
在同行好友的推薦下，張總與蔬東坡北方區域客戶經理結識，通過多方了解和體驗后，陽光供應鏈與蔬東坡建立了深厚的合作友誼關系。隨后，經過嚴格的測試和系統化培訓，成功上線蔬東坡SaaS ERP。
圖↑ 陽光供應鏈上線蔬東坡SaaS ERP，嚴格把控工作全流程
系統上線后，陽光供應鏈使用采購助手、分揀助手、配送助手、生鮮管家、數據大屏等功能，建立起標準化作業模式，極大地提高了工作效率。
”我們的客戶有國企、機關單位、學校食堂等，他們對食品安全的要求非常高。我們供銷社體系有一套嚴格的檢測流程，對每一種商品都有嚴格的檢測要求；在生產作業過程中，對商品質量嚴格把關。
通過蔬東坡溯源系統，一品一碼追溯源頭，來源可查，去向可追，既能保障食品安全，又能降低企業經營風險。“
——陽光供應鏈 張總
圖↑ 陽光供應鏈-原材料采購驗收標準
3、打通社區團購業務
在為客戶提供生鮮配送服務的時候，張總發現，許多客戶的內部員工，也有購買生鮮商品的需求。
”了解到這個情況后，我就在思考，如果客戶在我們的平臺下單，下午把商品送到客戶單位，他們在下班后就可以帶著菜回家做飯了。既方便企事業單位員工買菜，又能為我們增加銷量，這應該是一個不錯的商機。“
——陽光供應鏈 張總
陽光供應鏈采供“當日達”的模式，即當天12點截單，下午4點左右將商品配送到客戶單位。
凌晨分揀配送業務的訂單，白天分揀團購業務的訂單，這對于陽光供應鏈的團隊，尤其是分揀和配送環節，壓力可不小。
圖↑ 陽光供應鏈-員工進行分揀作業
比如，配送業務針對單位食堂，豬肉和白菜都是幾十斤，上百斤；而團購業務，針對家庭和個人，可能是兩斤豬肉三斤白菜。不同業務，不同分揀要求，如何解決這一系列問題？
上線蔬東坡SaaS ERP后，陽光供應鏈通過供應端系統，規范管理采購、分揀、配送等環節，并進行精細化運營管理，提高工作效率；同時，使用社區團購會員小程序開展營銷活動，實現會員裂變，拉動會員消費，不斷提升平臺銷量。
圖↑ 陽光供應鏈-配送車隊
4、開拓生鮮零售業務
除了單位食堂、社團團購業務，陽光供應鏈還在2021年12月開設第一家生鮮零售門店。
生鮮門店配送如何保障食品安全？從田間到消費者的品質之路，陽光供應鏈這樣走：
陽光供應鏈通過“企業+合作社+基地+農戶”的合作模式，建立強有力的生鮮供應鏈保障體系。同時，通過蔬東坡溯源系統，從原料、生產、分揀、倉儲、配送、門店等環節，從源頭開始，為生鮮食材建立“專屬檔案”，全程一碼追溯。
圖↑ 陽光供應鏈-蔬菜種植基地
一物一碼，為每一份農產品制作獨一無二的溯源檔案。溯源編碼、商品信息、農殘檢測報告，涵蓋多個檢驗報告，質量有保障。
打破生鮮流通中的信息時差，上游供應商、下游配送企業檢測報告皆可查。保障采集數據真實性，杜絕假冒信息混入、篡改，降低企業經營風險。
通過蔬東坡SaaS ERP，一套方案打通S2B2C模式，幫助我們解決生鮮配送、電商、零售全流程各個環節的問題。
——陽光供應鏈 張總
圖↑ 生鮮S2B2C解決方案
三、數智化管理，實現降本增收
生鮮與其他行業最大的不同在于，難保鮮、損耗大，而且不容易標準化。
生鮮行業，每天銷售量大，采購也很頻繁，庫存一直處在不斷變化中，難以把握庫存實施情況。傳統的管理方式，需要經常跑去倉庫看，才知道有沒有庫存，效率低，人工成本高。
而且，由于沒有精確的管理數據支撐，產品種類又比較多，不知道哪個賣得好，進貨只能憑感覺。容易造成采購的商品不暢銷，影響利潤。
圖↑ 陽光供應鏈-員工進行分揀打包
此外，用手寫開單，效率低，而且單據很難查找，發貨的時候需要對照單子，一張張看，很容易弄錯、漏發。往來賬目也需要根據每一張單子計算，既耗時，又麻煩。
生鮮行業取得盈利性增長的關鍵在于利用大數據、物聯網、人工智能等技術賦能業務前后端，實現經營全鏈條的數字化與智能化，提升企業運營效率，降低運營成本。
圖↑ 陽光供應鏈使用蔬東坡SaaS ERP，不斷提高工作效率
陽光供應鏈，自成立之初，就與蔬東坡建立親密合作關系，上線蔬東坡SaaS ERP，通過全鏈路多渠道的數字化布局，對供應鏈、商品、門店、產品、營銷、用戶管理等各環節進行精細化智能化的管理，驅動業務的增長與盈利能力的提升。
2022年，陽光供應鏈將建設可服務日均20萬人規模的配送中心,拓展供應鏈業務，逐步接納全區中小學食堂食材供應業務；發展社區團購業務，打造供銷“新零售”體系；搭建智慧生活云平臺，線下建設20處綜合服務終端，打造線上、線下一體化的供銷服務平臺。

陽光供應鏈通過S2B2C模式打通生鮮配送、團購、零售等業務，實現了對對供應鏈的實時監控，利用數據實現商品的數字化管理，洞察與管理用戶的需求，幫助企業實現降本增效。
因此，生鮮配送企業應該加快數智化轉型，用更加專業、高效、實用的服務，不斷開拓業務，助推企業發展。