每日優鮮：新獲4.5億美元融資 他的成功秘訣都在這！

          



2018年9月6日，國內生鮮電商行業用戶規模占比超50%的每日優鮮，獲得由高盛、騰訊等資本領投的新一輪融資，本次融資金額高達4.5億美元（約30.6億人民幣）。加上之前的6輪融資，融資總金額超8億美元。
每日優鮮是一家專注于優質生鮮的移動電商，目前已完成水果、蔬菜、乳品、零食等全品類精選生鮮布局，在全國20余個一線城市建立“城市分選中心+社區前置倉”的極速達冷鏈物流體系，為用戶提供自營全品類精選生鮮1小時達服務。
每日優鮮的創始人徐正曾管理聯想中國區的PC業務，2012年進入聯想佳沃，涉足農業。2014年正式入局，創立每日優鮮。徐正曾在采訪時公開表示：“目前來說，兩千億PC市場已經被吃干榨盡，而三萬億體量的農業卻到了產業升級的時間節點。只有足夠長的雪道，雪球才能越滾越大。”





核心配送模式：“前置倉+冷源冷鏈”
 

分揀中心（城市總倉）+前置倉
2015年，每日優鮮首創「城市分選中心+社區微倉（前置倉）」二級分布式的倉儲體系。在華北、華東、華南等地區建立城市分選中心，并根據訂單密度在商圈和社區建立前置倉，覆蓋周邊半徑三公里。
過去，整個生鮮電商界冷鏈物流2C的做法是：將商品運送到城市分揀中心，不設前置倉，于是商品脫冷的距離就在100公里左右。
而每日優鮮的做法是：在城市設立分揀中心，結合訂單密度向社區滲透，設立前置倉，形成半徑三公里的圓形覆蓋網。城市分選中心會提前將生鮮商品分配到前置倉，再配送至社區的用戶手中。
冷源+時間冷鏈
生鮮配送成本的重頭在于冷鏈而不是配送：以一單三十五塊錢為例，其中有大概三十塊錢是冷鏈（冰袋、保溫箱），只有五塊錢是配送上的，而五塊錢的配送費等同于普通電商的包郵開銷。所以破解生鮮配送成本問題，要在冷鏈上下功夫。
每日優鮮設立前置倉的出發點正是如此。因為設立有前置倉，可以拋棄傳統的冷媒式冷鏈（通過冰袋、保溫箱這些媒介，解決二十四小時以內長距離配送的需求。而使用「冷源+時間冷鏈」。
即在每日優鮮的前置倉庫里采用固定的「冷源式冷鏈」（即冰箱、冷庫）保鮮貨物，又因為距離用戶不超過三公里，用戶可以直接取貨，配送員也可以直接送貨，而不需要任何冷媒。
這就是每日優鮮“冷源+時間冷鏈”的配送方式。

每日優鮮的「前置倉」方案，一方面縮短了產品配送的距離，能夠保證配送的時效性和商品的品質，另一方面在配送的最后一公里「去冷媒化」，節省了冷鏈成本、包裝成本。能夠更加保證商品的品質。
而隨著訂單密度不斷增大，站點擴充的投入被迅速攤銷，整體現金流進入良性循環。目前每日優鮮已成為擁有全國微倉站點最多、冷庫總面積最大的專業冷鏈體系的生鮮電商，實現商城自營生鮮產品。
拿到最新融資后，每日優鮮提出要全力推進「百城萬倉億戶」計劃——覆蓋100個城市，建設10000個前置倉，服務1億個家庭。






令人稱道的精細化運營
每日優鮮備受投資人看好，精細化運營是其重要原因。在生鮮電商行業，如何降低損耗、壓縮成本，關乎生死。
1.倉庫。倉庫選在哪些地方建，貨物如何在最佳時間內周轉等等，每日優鮮團隊參考訂單密度進行反復了試驗測算。確定了建倉位置，微倉在運營上也十分有特色，比如每日優鮮的微倉均為可拆卸的，以降低地租上漲、合約變動等帶來的風險。
2. 采購。每日優鮮布局上游：打造細分品類黃金品牌、供應鏈貨款現結、升級品控及質檢環節。這些舉措不僅讓公司聚集了更多優質供應商，也給采購端贏得了成本優勢。
3. 倉儲物流。每日優鮮專門成立大數據團隊，根據日單量、時間節點、社區屬性、天氣等因素進行測算，準確掌握每個微倉、每款商品的補貨時間和補貨量，以確保貨品的足量供應，最大限度降低損耗。







從用戶出發：多、快、好、省
新時代的用戶需求是什么？市場早已給出答案：“多、快、好、省”。而每日優鮮衡量自身，將核心目標鎖定在“快”和“好”上，兼以“多”和“省”。
快？目前，每日優鮮在全國20個城市鋪設有1000多個前置倉。因為前置倉的便捷性，距離用戶最遠不超過3公里，每日優鮮目前已經實現普通訂單2小時送達、會員1小時送達。
好？每日優鮮有一只專業的采買團隊，超六十人，都是農業生產一線有著十多年經驗的買手，對于每個品類最好的產地和貨源熟諳于心。二有按地域自建的品控實驗室，對水果、蔬菜、肉類、海鮮等品類展開100%批次質檢，保證商品的安全。
多？孫原表示，目前每日優鮮共有1200左右SKU，未來將會增加到3000左右。基本涵蓋家庭所需產品。
省？如果你最近用過每日優鮮，你就會被他們滿59減30的優惠券所折服。








總結




從2014到2018，是中國生鮮電商的成長史，隨之而來的O2O熱潮、生鮮電商熱潮、生鮮死亡小組、新零售浪潮，一浪高過一浪，將無數創業者淹沒于滾滾洪流之中。而脫穎而出的每日優鮮，背后是中國生鮮消費領域供給端和需求端的變革。隨著80后甚至90后開始邁入生鮮消費領域，互聯網時代所培養的思維，勢必會追求更為簡單、便捷的生活方式，消費端倒逼供給端的時代已經到來。
這對傳統生鮮配送企業來說，經營模式也必將遭受沖擊。美菜的興起告訴我們，傳統生鮮配送企業互聯網化轉型勢不可擋，需要以互聯網化工具為依托，推進企業數據化、精細化運營；而每日優鮮的成功，則進一步強調了做好服務貼近用戶的大勢，只有以縮短用戶距離為目的，才能贏得更多的市場空間。唯此方能在激烈的市場環境中屹立不倒。