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近幾年,我國經濟發展迅速,互聯網,科技發展迅速,老百姓的消費觀念也在不斷的提升,零售行業也在不斷地升級轉型,同樣帶來的也有人們對于生鮮的需求越來越多,對生鮮的種類,質量等也逐漸提高。很多生鮮零售開始開啟配送服務,希望擴大自己的品牌知名度,擴大銷售市場。這幾年很火熱的社區生鮮超市也在生鮮行業爭奪市場,發展迅速,但是無論哪一個品類都會面臨的問題就是物流配送問題,所以我們今天就來探討一下,社區生鮮超市物流配送模式有哪些?要注意什么問題?
社區生鮮超市物流配送模式有哪些?
1.自建物流模式
這種模式就是由社區生鮮超市籌資自己組建物流配送體系,無論是從生鮮采購物流運輸,還是生鮮倉儲,再到將生鮮配送到消費者的手中,整體的環節中沒有第三方的加入,這樣的方式可以有效的縮短配送時間,對于訂單能夠及時把控和處理,但是這樣的方式前期投入會比較大,所需要的資金也比較多,很多大型的連鎖社區生鮮超市都是有自己的物流配送體系的。
2.第三方配送模式
有些社區生鮮超市的規模比較小,所需要的生鮮量也會比較少,所以建立自己的物流配送系統不太現實,一般在進貨時,會委托專業的生鮮物流配送平臺進行配送,因為他們有專業的設備,完整的物流體系,所以對于中小型社區生鮮超市來說是比較劃算的。在消費者那端也會請第三方物流配送平臺來進行配送,顧客需要再第三方平臺上下單,由第三方配送到家,這樣的方式成本相對來說較低一些。
社區生鮮超市物流配送要注意什么問題?
1.全程冷鏈運輸
生鮮產品對于溫度,濕度的要求比較嚴格,夏季天氣炎熱很容易造成生鮮產品腐爛,變質,所以,為了減少不必要的損失,在物流配送時要選擇全程冷鏈運輸,把控車廂溫度,濕度,同時要隨時進行檢查,出發前檢查設備是否完好。
2.配送路程規劃
除了溫度,濕度的控制,配送時間也是十分重要的,配送時間越短,對于生鮮的保存就越有利,拿到超市售賣的效果就會更好,所以就要對配送路線進行規劃,將同一個城區的一起配送,先測好距離,查好路線,路況,避免出現堵車等現象。