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果蔬生鮮電商供應(yīng)鏈如何適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”新時(shí)代需求?蔬東坡小編整理介紹。
一、隨著技術(shù)提升和消費(fèi)場(chǎng)景變化,果蔬生鮮電商會(huì)產(chǎn)生什么變化
隨著4G、5G商用時(shí)代到來(lái),移動(dòng)電子設(shè)備更加普及,移動(dòng)電子商務(wù)發(fā)展迅猛。隨著網(wǎng)絡(luò)交易規(guī)范性、信息安全性等問(wèn)題的改善,消費(fèi)者會(huì)在一個(gè)交易透明、支付安全的網(wǎng)購(gòu)環(huán)境下購(gòu)物,用戶的黏性會(huì)大幅提高,當(dāng)前,所有購(gòu)物生態(tài)圈的打造可以說(shuō)都是圍繞消費(fèi)者來(lái)進(jìn)行的,實(shí)體店、移動(dòng)端、PC端等構(gòu)成了消費(fèi)者的生活日常,想要做好果蔬的營(yíng)銷,打通線上線下,實(shí)現(xiàn)無(wú)縫隙購(gòu)物。
二、多元化個(gè)性需求對(duì)生鮮果蔬提出了新要求
消費(fèi)者在全渠道的任何一個(gè)點(diǎn)都可以購(gòu)買到安全低價(jià)的果蔬,并且支付方式多元多樣。除此之外,也可以選擇線上下單,線下提貨。或通過(guò)電商,消費(fèi)者可以直接體驗(yàn)農(nóng)耕、農(nóng)種、農(nóng)采,農(nóng)戶直接與消費(fèi)者對(duì)接,了解消費(fèi)者需求;同時(shí)也會(huì)讓消費(fèi)者了解,識(shí)別什么樣的果蔬是綠色、有機(jī)的;電商與專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師合作可以為病人、老人、孕婦、學(xué)生、腦力勞動(dòng)者、體力勞動(dòng)者、小孩、減肥需求者等群體,搭配營(yíng)養(yǎng)配果蔬,滿足不同消費(fèi)個(gè)性化需求。
三、生鮮果蔬電商如何利用“互聯(lián)網(wǎng)+”實(shí)現(xiàn)1+1>2
總之,我們希望能夠真正為城區(qū)消費(fèi)者解決買難賣難的問(wèn)題,不出家門 就能買到,安全、綠色、新鮮的果蔬,因此,搭建一條以消費(fèi)需求為驅(qū)動(dòng)、通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”這個(gè)平臺(tái)、以冷鏈物流為載體的全鏈條運(yùn)營(yíng)模式,直接接觸農(nóng)業(yè)最源頭,構(gòu)建新型的、穩(wěn)定的、可追溯的、公平高效的生產(chǎn)組織方式。解決了這個(gè)問(wèn)題,我國(guó)也一樣能誕生如新西蘭獼猴桃一樣的輝煌果蔬產(chǎn)業(yè)鏈。直接連接生鮮農(nóng)產(chǎn)品上下游,為達(dá)到幫農(nóng)扶貧,推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級(jí)的目標(biāo)盡自己的微薄之力,同時(shí)更好地滿足消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量生活的追求。
“互聯(lián)網(wǎng)+”是利用互聯(lián)網(wǎng)思維、手段、平臺(tái)升級(jí)改造傳統(tǒng)行業(yè),實(shí)現(xiàn)1+1>2的經(jīng)濟(jì)效益。“互聯(lián)網(wǎng)+”的融合創(chuàng)新將給各傳統(tǒng)行業(yè)注入新鮮血液,而發(fā)展相對(duì)滯后的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈也借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)展露了新的生機(jī)。
目前,我國(guó)果蔬冷鏈物流操作技術(shù)規(guī)范缺乏,小生產(chǎn)大市場(chǎng),生產(chǎn)者多以散戶為主,缺少果蔬供應(yīng)鏈巨頭,果蔬產(chǎn)品生產(chǎn)管理和可追溯的難度大,果蔬流通質(zhì)量追溯體系不健全、消費(fèi)者訂單零散且配送量小,電商冷鏈物流成本高等問(wèn)題。同時(shí),還存在電商模式下果蔬物流配送冷鏈技術(shù)落后,冷鏈物流體系建設(shè)不完善,冷鏈裝備缺乏,冷鏈流通率低、電商冷鏈物流不同階段的數(shù)據(jù)信息分別掌握在供應(yīng)商、分銷商、承運(yùn)商等不同主體手上,供應(yīng)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)信息不互通和不透明、“最前一公里”專業(yè)化預(yù)冷極低,“最后一公里出現(xiàn)冷鏈不冷,斷鏈現(xiàn)象嚴(yán)重、果蔬品質(zhì)得不到有效保證等問(wèn)題。此外,果蔬冷鏈物流還存在果蔬電商供應(yīng)鏈條長(zhǎng),中間環(huán)節(jié)多,導(dǎo)致物流成本高,供求信息不對(duì)稱,沒(méi)有更好地解決買難賣難的問(wèn)題。