生鮮農產品電商為什么做不起來？農場直銷模式缺點有哪些？

          


目前農產品電商的生存狀況并不好，號稱電子商務的“最后一塊肥肉”——生鮮電子商務，卻成了“最難啃的硬骨頭”。那些曾經風光無限的農產品電商平臺中，有的投入重金卻持續虧損，有的處于“半癱瘓”狀態，有的早已銷聲匿跡，農場直營模式也在火爆之后少有人問津。
生鮮農產品電商為什么做不起來？

生鮮農產品作為日常生活的剛需，銷售環節容易受到兩個因素的影響：
一、商品的新鮮度和價格
一般的大眾化生鮮品沒有什么特色，上線電商渠道必然會遭遇菜市場與超市的直接挑戰，價格本來就彈性小，加上物流成本更沒有什么優勢。
二、商品流通的成本
現在大部分的生鮮農產品，保質期短，容易腐爛，而目前電商商戶用的保鮮方式還比較原始。
生鮮品消費強調品相保鮮和消費的及時性，冷鏈物流、倉儲配送是生鮮電商必須要解決的兩大難題。想要解決生鮮流通的問題，這就需要生鮮電商下很大的成本。
農場直銷模式缺點有哪些？
1，生鮮物流配送成本高
農產品生鮮貨品由于其獨特的屬性，對物流配送的及時性和保障性有較高的要求，既要保持食品的新鮮，又要保證達到的速度，最常用的方式就是冷鏈物流。
冷鏈物流比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多，是一個龐大的系統工程。加上國內一線城市的交通擁堵情況嚴重，中國冷鏈物流成本更是讓很多電商望而卻步。
2，生鮮流通環節損耗大
傳統的農產品流通渠道要經過生產、收購、產地批發市場、運輸、銷地批發市場，運輸等環節，環節多，產業鏈條過長，流通時間長，造成農產品損耗較大。
加之目前我國的農產品流通又以常溫或者自然物流為主，物流技術比較落后，導致流通環節的農產品損耗率一直居高不下。
農產品從生產起點產地物流中轉物流，再到終端的銷地物流，農產品流通環節多、渠道長，對農產品的品質也有很大的影響。
3，經營管理成本高
傳統的農產品生鮮電商往往一開始就租賃店面經營并招聘大量員工分工進行采購、運輸、分類、配送、管理等，需承擔店面租金、店面裝修、人員工資、獎金、福利等多重成本，也背離互聯網模式核心價值和優勢。
就目前而言，要想發展農產品電商，當然不能走其它人所走的路，而是必須另辟蹊徑，找出農產品電子商務的核心的東西。它不是靠燒錢，而是充分考慮生鮮農產品這一特殊商品的特點，依靠管理、細節等被其它人忽視的做法來實現這個項目盈利，只有這樣才有可能踏上了農產品電商平臺的成功之路。