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一個企業的核心競爭力就在供應鏈上。目前王先生只局限在所在城市的農批市場進行采購,甚至對于有個性化需求的客戶還要從附近的農貿市場進行采購,這就導致王先生缺少價格優勢,因為經過了幾道流通環節后,食材利潤空間非常小。
除此之外,由于是在農批市場和附近的農貿市場采購,無法做到食品溯源,品質把控不足,很容易造成退換貨問題,既傷了客戶又傷了自己。
1.自己建立蔬菜基地
有大型蔬菜基地,通過聯營、合作、控股的方式與全國農業大省的近60個農業基地建立定向供應關系,省去中間流通環節。與全球近千個知名食品品牌建立了穩定合作關系,采用大規模的統一采購、源頭采購形成品種、價格、數量、質量上的突出優勢
2.溯源系統有保障
全程追溯的溯源系統,自有基地通過溯源系統的管理平臺,建立完善豐富的農產品檔案。將生產環境、生產過程、產品品牌等全面直觀地展示在消費者面前,增加了農產品從田間到餐桌各個環節的透明度,建立了值得信賴的保障體系;嚴格審核供應商資質,實行索證制度;建立自有檢測實驗室,每天對食材進行入庫檢查,并與第三方實驗室進行合作,定期對食材進行抽檢,確保品質。
3.設有配送部
配備專業線路管理人員對每天的配送車輛、人員、線路等進行合理規劃,讓配送工作高效進行。
蔬東坡生鮮配送管理系統能高效的整合訂單、財務、采購、倉儲、分揀、配送,同時整合供應商管理、門店訂貨及配送。搭配多種智能派單模式,能夠快速指派任務,配送員按照訂單進行分揀、貼標簽,即時配送給客戶,配送進度可隨時跟蹤查看。