食品安全溯源迫在眉睫 蔬東坡全力打造農產品溯源系統(tǒng)

          
 
上周，全國政協在北京召開重點提案辦理協商會，圍繞“推進農產品質量安全追溯體系建設”協商交流。中共中央政治局常委、全國政協主席汪洋主持會議并講話。
 
協商會提到：建設農產品質量安全追溯體系是利當前、惠長遠、一舉多得的重大制度創(chuàng)新，要堅持穩(wěn)中求進的原則，構建符合我國國情和發(fā)展階段的追溯體系。要盡快修訂農產品質量安全法，擴大追溯對象，落實追溯主體，明確追溯依據，嚴格法律責任。要優(yōu)先推進新型農業(yè)生產經營主體、大型超市、農貿市場和重點地區(qū)、重點環(huán)節(jié)追溯體系建設，對中小農戶采取簡便化、差別化的追溯辦法。

要加大對生產經營主體追溯裝備設施配置、信息采集和標識使用補貼力度，提高生產經營主體實施追溯的積極性。要充分運用大數據、區(qū)塊鏈等現代信息技術提升智慧監(jiān)管能力，推動農產品質量安全數據共享，早日搭建起統(tǒng)一開放、共享共用、通查通識的追溯管理信息平臺。

近年來，農業(yè)農村部門、商務部門以及市場主體等都在各自領域探索農產品質量追溯的路徑。俗話說“民以食為天”，保證農產品的安全是最基本的要求。

但在實際生產過程中，由于化肥農藥等化學藥劑的不當使用，以及土壤、水污染等影響，并不是所有農產品都是絕對安全健康的。因而，農產品追溯機制的建立成為重中之重，科技的發(fā)展為農產品打造真實的身份履歷責任到人創(chuàng)造了可能。
拿豬肉來說，在選購豬肉的時候，拿出手機掃一下該產品的二維碼，就能知道這塊豬肉來自哪里，后來去了哪個屠宰場，被交易到哪個批發(fā)市場，進入哪個農貿市場，最后又從哪個攤位或超市賣出，一目了然。可以說，農產品質量追溯體系為大家的食品安全筑起了一道牢固的防線。
對企業(yè)來說，生鮮配送企業(yè)作為農產品流通過程中的重要一環(huán)，很多企業(yè)都面臨著諸如這樣的問題，不準確的預測、不準確的采購、脫節(jié)的供應鏈，容易造成高庫存和服務質量低下。

而通過農產品質量追溯系統(tǒng)運用計算機、數字化物流管理等技術，對產品從產地源頭到消費市場實施精細化管理，全程記錄下農產品在生長、加工、流通各個環(huán)節(jié)的質量安全信息，使農產品質量有了較強的可追溯性，則可以更好的進行業(yè)務控制、功能性的整合，更好的客戶服務，通過精確地即時數據，改善庫存數據及控制等，增加銷售，降低采購成本，順暢的物流等。

農產品溯源碼
針對這樣的需求，蔬東坡應用先進的區(qū)塊鏈、物聯網、移動互聯網、一物一碼等技術，搭建了農產品安全溯源系統(tǒng)，從技術上突破了傳統(tǒng)的溯源平臺信息不透明、數據容易篡改、安全性差、相對封閉等弊端和弱點。為每一份農產品制作獨一無二的溯源檔案，成為消費者購買農產品的溯源依據，更是生鮮配送企業(yè)全面展示自身品牌實力、營銷優(yōu)質農產品，讓客戶放心購買產品的利器。
每個送到客戶手中的農產品上面的小票上都會有二維碼顯示，客戶掃描二維碼之后，可以看到完整的農產品溯源信息（包含溯源編碼、商品信息、農產品農殘檢測報告、農產品流通許可證、采購信息、分揀信息、下單數量和實際重量信息），實現生鮮配送企業(yè)與客戶的信息透明，增強客戶對生鮮配送企業(yè)的信心。