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目前,生鮮超市大火,也備受關注。 社區生鮮行業市場空間巨大,它擁有億萬空間市場。 誰不想分一杯羹? 最高峰時期,中國有生鮮電商創業公司4000家以上,但現在生存的公司有多少呢?許多管理者最煩惱的是生鮮超市的的經營,經營良好的生鮮能給全店帶來50%以上的利益,經營不好的話就要倒貼。那么如何經營好社區生鮮超市?
社區生鮮店與社區便利店相比,社區生鮮店的優勢在于營業面積要更大,商品種類也更多,服務對象主要是社區居民,這樣顧客群更穩定。有人說社區生鮮超市做好服務就能贏,那么社區生鮮超市要怎么做才能提高服務水平和質量?
把生鮮超市當成“家”
社區生鮮超市把顧客看作自己的鄰居,鄰居之間都是互相幫助的。所以社區生鮮超市要從思想上為鄰居著想,把經營的生鮮超市作為社區建設的一部分,把銷售的商品作為為顧客挑選商品的工作。
社區生鮮超市的顧客群基本上是固定的,因為與生活區相鄰,經營活動時聲音太大,不經常宣傳的話會影響住區居民的生活,令人厭惡。 在進行廣告宣傳活動的過程中,時間不要太長,聲音不要太大,反復率不要太高,要避免早上、白天、夜晚的喧鬧噪音。
社區生鮮超市人員應為顧客提供誠信服務
社區生鮮超市的顧客主要是周邊居住的家庭主婦、大媽們,他們主要購買的商品主要是必需品。 因此,有些社區生鮮超市員工最好是生活經驗豐富,熱愛超市工作的中年婦女,這樣她們可以為顧客提供有效的建議,提高顧客的信賴度。 隨著顧客信賴度的提高,當然可以形成良好的關系,可以鞏固顧客對超市的忠誠度。
促銷活動要加大力度,使顧客獲得經濟高效的經濟效益
大部分的商家采用特價銷售的經營模式。 但是,實際上很多超市的特價商品完全不是特價品,真正的利益轉讓只是很小的一部分。
客戶知道大型超市的商品價格和質量,因此此時社區超市的特價不合理,與超市相比沒有優勢,客戶只會感到你家的東西貴,就會有被欺騙的感覺。 因此,社區生鮮超市促銷特價活動應以誠信和價格為優勢,商品價格應合理。
社區生鮮超市的商品種類應適合社區化
社區生鮮超市的商品,根據社區的情況,比如在社區生鮮超市高的地方,居民消費水平高的話,會關心商品的質量,價格是次要的。 在阿姨多、老人多的地方,他們更重視商品的功能,也關心價格是否合理。 另外,社區生鮮超市重視商品的多樣性和新鮮度,可以滿足家庭生活的需要。
社區生鮮超市的經營并不難,主要注意顧客的需求,為顧客提供必要的商品。如果能做到以上幾點的話,相信你的社區生鮮超市經營可以一步一步地走進康莊大道。