亞馬遜收購全食超市，生鮮怎么突圍？

          


國際性電子商務大佬亞馬遜對美國最大的線下零售企業——全食超市進行137億美元的獨資回收后，立即進軍難度系數最大的生鮮食品行業，并尋找線上與線下的結合。生鮮食品對時效性的苛刻規定和非標準化的商品特性對生鮮食品自主創業公司明確提出了非常高的規定，也極大地提高了成功創業的門坎，那么一切鉆空子和輕資產運作的網上總流量驅動器的生鮮食品自主創業都將被證實不是行得通的。亞馬遜收購全食超市后，生鮮是怎么突圍的呢？

線上與線下相融合
因為生鮮食品必須確保鮮度及其運送的時效性，這就規定生鮮食品公司只有選用定點合理布局、地區服務項目、線上與線下結合的方法來保持最佳的用戶體驗；乃至規定公司能出示各種與眾不同的場景感受來正確引導顧客，提升顧客的黏性；而生鮮食品非標準化的特性對生鮮食品零售企業的購置質量監管明確提出了非常高的規定，解決困難的最好是方法是深層參加到商品的全部加工過程中，進而執行更好的品質監管，得到最佳的商品。
生鮮食品制造行業的這種特性都規定公司重資產運作，從質量監管到時效性提高再到用戶體驗，都要求生鮮食品公司投入重資金運作才可以保持，一切鉆空子和輕資產線上流量所驅動的生鮮食品創業都是行不通的，亞馬遜在生鮮的投入中也是不惜重金來運營。

產品優質化，服務精細化
在大佬持續合理布局制造行業的局勢下，生鮮食品自主創業公司務必保證與眾不同、專注性、區域性、商品精品化、服務項目精細化管理才可以在大佬角逐的空隙中求取存活。
確保商品的優質化，服務項目的精細化管理和場景化是生鮮食品自主創業公司必須堅持不懈的線路。生鮮食品自主創業公司務必盡力監管商品的質量，線上與線下結合，提升顧客買東西的便捷性，改善顧客的商品感受，單純性跟現有的大佬比拼價錢、方式、貨運物流和總流量相當于雞蛋碰石頭，全食超市高明的地方就取決于，它把邊緣化的生活習慣慢慢變為主流產品的生活習慣，以商業服務取得成功變成最強的大贏家。

從亞馬遜收購全食超市的運營模式和核心理念看來，堅持特色化，突顯生鮮食品的純天然和高質量，堅持服務項目多元化、區域化等等，這些是亞馬遜突圍生鮮的關鍵所在，相信未來亞馬遜的生鮮之路會越來越廣闊。